[发明专利]一种灌浆曲奇塔壳的生产方式

说明书

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种灌浆曲奇塔壳的生产方式，包括塔壳加工模具与模具底盘，塔壳加工模具与模具底盘之间嵌合装配在一起，本发明通过驱动装置将与磁吸盘连接的塔壳加工模具上移，此时，由于受到挤压，成型的塔壳会粘附在上模具外部，随着塔壳加工模具上移，所述的脱模板受到自身重力作用对外部附着的塔壳进行挤压，所以当塔壳加工模具上移时，塔壳因为脱模板的作用从塔壳加工模具上脱落到模具底盘上，从而有效实现塔壳与模具之间的分离，同时该模具能够同时进行多个塔壳的制作，且多组制作的同时，实现同时脱模，避免传统制作中需要一个一个脱模方式，提高了加工效率。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种灌浆曲奇塔壳的生产方式。

背景技术

随着人们生活质量的提高，对于食品口感、工艺的追求也越来越高，为此，现代食品加工行业为了提高食品加工精度与效率，通过改进加工工序，提高食品加工的效率和精度。

如：面食行业，这里主要以“曲奇”食品为例，灌浆曲奇是曲奇中受到人们欢迎的系列产品之一，如说明书附图中图8所示，灌浆曲奇主要分为外部的塔壳与内部灌浆两个部分，其中关键在于灌浆曲奇塔壳的制作方式。

传统灌浆曲奇塔壳制作过程中，通过塔壳模具进行塔壳的制作，但是在脱模时，往往需要将塔壳一个一个从模具上脱离，为此塔壳的生产加工效率低下，为此，我们提出一种新型的灌浆曲奇塔壳的生产方式，用于进行灌浆曲奇的塔壳加工生产。

发明内容

本发明的目的在于提供一种灌浆曲奇塔壳的生产方式，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：包括：以所述灌浆曲奇的购买种类为依据，匹配相应的灌浆曲奇塔壳原料；以预设的塔壳加工参数为依据，对所述塔壳原料进行加工，得到加工后的灌浆曲奇；以所述灌浆曲奇的购买数量为依据，对所述加工后的灌浆曲奇进行分装，得到分装后的灌浆曲奇；以预设的包装方式为依据，对所述分装后的灌浆曲奇进行包装，得到包装后的灌浆曲奇；输送所述包装后的灌浆曲奇至取物区域，以供取走；

所述方法还包括：

判断所述包装后的灌浆曲奇是否符合预设生产规格；若所述包装后的灌浆曲奇不符合所述预设生产规格，则对生产机构进行故障检测，得到故障报告；所述生产机构用于生产所述包装后的灌浆曲奇；发送所述故障报告；在所述接收订单信息，所述订单信息包括所述灌浆曲奇的购买种类及购买数量的步骤之后；

所述方法还包括：

以所述灌浆曲奇的购买种类及购买数量为依据，判断存储的包装后的灌浆曲奇是否满足预设的供给条件；若存储的包装后的灌浆曲奇满足预设的供给条件，则执行所述输送所述包装后的灌浆曲奇至取物区域，以供取走的步骤；若存储的包装后的灌浆曲奇不满足预设的供给条件，则执行所述以所述灌浆曲奇的购买种类为依据，匹配相应的膨化原料的步骤。

优选的，包括塔壳加工模具与模具底盘，所述的塔壳加工模具与模具底盘之间嵌合装配在一起，所述的塔壳加工模具上端设置有磁吸对接盘，所述的磁吸对接盘通过螺栓固定安装在塔壳加工模具的上端，

所述的塔壳加工模具内部设置有多组上模具，所述的上模具的外部套接有脱模板，所述的脱模板活动安装在塔壳加工模具上，所述的上模具与模具底盘相互配合装配。

优选的，所述的模具底盘包括下模具与防流槽，所述的下模具设置在模具底盘上，且所述的下模具与所述的上模具相互对应，所述的上模具与下模具相互装配在一起，所述的防流槽设置在下模具四周；

所述的脱模板套接在上模具外部，且沿着上模具的垂直高度进行上下移动，所述的塔壳加工模具四端设置有挡沿板，所述的塔壳加工模具高度为L，所述的上模具的高度为H，所述的脱模板活动高度为S，因此所述的脱模板的活动范围为：S≤H＜L。