[实用新型]一种食用菌划口机一体式划口刀盘

说明书

本实用新型提出了一种食用菌划口机一体式划口刀盘，属于食用菌装置领域。解决了传统食用菌划口机刀头均为以独立的“钉”式结构存在，在往划口机转轮上安装时，需要人工用手一个个独立的安装上去，不仅耗时，而且繁琐有难度，效率低下综合成本高，并且安装后的独立刀头深浅不一，无法达到绝对的高标准技术状态的技术问题。本实用新型包括刀盘和若干刀片，所述刀盘的周向均匀设置有若干刀片，所述刀盘与刀片一体成型。本实用新型采用整体式刀盘设计，由于刀盘和边缘的一体式刀头厚度一致，可以采用1mm以下的任意理想厚度，可以使刀片厚度在传统独钉刀头的基础上变得更薄，打磨后的刀片前端更加轻薄锋利。

技术领域

本实用新型属于食用菌装置领域，特别是涉及一种食用菌划口机一体式划口刀盘。

背景技术

传统的食用菌划口机由于技术要求，划口机的刀头存在多种形状(以黑木耳划口为例)，主要有：1.一字口(图2-3)，2.三角锥口(图4)，3.圆钉形口(图1)。

其中由于一字口划口后，由于伤口成“线”状，“伤口较小”所以愈合快，导致饵芽形成快的技术优点，所以目前的划口机刀头形成了主要以“一字口”为主导的局面，一字口刀头占比总体刀头80％的使用量。

传统食用菌划口机刀头长期均为以独立的“钉”式结构存在，长度一般在：25mm，直径：4.0～5.5之间，前端一字口刀口厚度在1mm～2mm，均为散状个体，在往划口机转轮上安装时，需要人工用手一个个独立的安装上去，不仅耗时，而且繁琐有难度，效率低下综合成本高，并且安装后的独立刀头深浅不一，无法达到绝对的高标准技术状态。

实用新型内容

有鉴于此，为了解决传统食用菌划口机刀头均为以独立的“钉”式结构存在，在往划口机转轮上安装时，需要人工用手一个个独立的安装上去，不仅耗时，而且繁琐有难度，效率低下综合成本高，并且安装后的独立刀头深浅不一，无法达到绝对的高标准技术状态的技术问题，本实用新型旨在提出一种食用菌划口机一体式一字口专用划口刀盘。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：一种食用菌划口机一体式划口刀盘，包括刀盘和若干刀头，所述刀盘的周向均匀设置有若干刀头，所述刀盘与刀头一体成型。

更进一步的，所述刀头分为一字型、三角锥形和圆钉形。

更进一步的，所述刀盘为一片式、两片式、三片式或四片式。

更进一步的，所述刀盘与刀头组成的一体结构的厚度为0.5-3mm。

更进一步的，所述刀盘与刀头组成的一体结构的高度为90-100mm。

更进一步的，所述刀头的刀尖高度为4-8mm。

更进一步的，所述刀头的刀尖角为40-50°。

更进一步的，所述刀盘的中心设置有中心孔，所述中心孔的直径为25-30mm。

更进一步的，所述刀盘上设置有多个固定孔，多个固定孔围绕中心孔周向均匀分布。

更进一步的，所述固定孔的直径为4-6mm。

更进一步的，所述固定孔中心距离中心孔的中心距离为30-40mm。

本实用新型推翻了传统食用菌划口机以独立刀头为主的设计、安装理念，采用一体式刀盘设计的方案，其有益效果为：

1.本实用新型采用一体式刀盘设计，由于刀盘和边缘的一体式刀头厚度一致，可以采用1mm以下的任意理想厚度，可以使刀头厚度在传统独钉刀头的基础上变得更薄，打磨后的刀头前端更加轻薄锋利。

2.因为采用了一体式设计，原来的独立刀头变成了刀头和刀盘一体式结构，不存在传统刀头在给菌包划口的使用过程中频繁出现刀头松动或掉落的情况，使刀头结构由相对稳定性，彻底达到了绝对稳定性，保证了使用效果最佳化。