[实用新型]一种乳制品杀菌灌装系统

说明书

本实用新型公开了一种乳制品杀菌灌装系统，包括巴氏杀菌机、暂存罐、物料泵、无菌灌装机和恒压阀；所述巴氏杀菌机通过物料管与暂存罐连通；物料泵的入口连通暂存罐的出口，物料泵的出口通过供料管连通无菌灌装机，物料泵的供料量大于无菌灌装机的灌装量；所述供料管上设置回流管连通暂存罐，回流管上设置恒压阀。采用本实用新型的一种乳制品杀菌灌装系统，通过无菌灌装机灌装巴氏产品，提升巴氏杀菌产品的灌装水平。

技术领域

本实用新型涉及一种乳制品杀菌灌装系统，属于乳制品灌装技术领域。

背景技术

在食品行业，尤其是乳制品的生产，这类产品的生产过程中存在杀菌和灌装的工艺步骤。UHT杀菌和无菌灌装机进行连接进行无菌产品的灌装，生产无菌长保质期的产品；巴氏杀菌机和巴氏灌装机进行巴氏产品的生产灌装，生产低温短保质期的产品。

在实际的生产过程中，低温乳品的快速发展，对灌装机的要求越来越高，在巴氏杀菌后通过巴氏杀菌机来灌装的产品，不能满足市场对高端巴氏产品的需求，即使通过购买超洁净灌装机来灌装巴氏产品，但超洁净灌装机的灌装还是无法达到无菌灌装机的效果。

在目前生产中，巴氏杀菌机生产过程无法回流，而无菌灌装机生产需要回流，因此无法直接将巴氏杀菌机同无菌灌装机连接生产。

因此，亟需设计一种新型的乳制品灌装生产方式，实现巴氏产品的无菌灌装，使无菌灌装机能适应巴氏产品的灌装，还能满足高端乳品的质量卫生要求。

发明内容

本实用新型的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种乳制品杀菌灌装系统，本实用新型通过无菌灌装机灌装巴氏产品，提升巴氏杀菌产品的灌装水平。

本实用新型采用的技术方案如下：

一种乳制品杀菌灌装系统，包括巴氏杀菌机、暂存罐、物料泵、无菌灌装机和恒压阀；

所述巴氏杀菌机通过物料管与暂存罐连通，将经过巴氏杀菌机杀菌的物料输送到暂存罐；

物料泵的入口连通暂存罐的出口，物料泵的出口通过供料管连通无菌灌装机，物料泵的供料量大于无菌灌装机的灌装量，通过物料泵将暂存罐内的物料泵到无菌灌装机中进行灌装；

所述供料管上设置回流管连通暂存罐，将多出的物料回流到暂存罐，回流管上设置恒压阀，保持供料的稳定。

在本实用新型中，物料经过巴氏杀菌机进行巴氏杀菌后，物料通过物料管输入暂存罐，合格后通过物料泵将物料通过供料管供给到无菌灌装机进行灌装量，其中由于无菌灌装机供料不足会导致灌装量不稳定，因此泵料量大于灌装量以保证无菌灌装机的灌装量稳定，多出的物料通过回流管重新回流到暂存罐。通过本实用新型使无菌灌装机也能够灌装巴氏产品，提升巴氏杀菌产品的灌装水平。

进一步的，所述供料管上设置气动阀，所述回流管连接气动阀。

在上述方案中，通过气动阀控制流到无菌灌装机的物料量，多余的物料通过回流管返回暂存罐。

进一步的，所述回流管与供料管的连接点高度，大于暂存罐的高度。

在上述方案中，通过物料的压力即可使物料重新回流到暂存罐，而不需要动力泵取。

进一步的，所述回流管(13)连通暂存罐(2)的顶部。

进一步的，所述物料泵为变频物料泵。

在上述方案中，变频物料泵能够自动调整泵料量且保持恒压，使泵料量大于灌装量，保证无菌灌装机的稳定灌装。

进一步的，所述物料泵的泵料量大于无菌灌装机的灌装量10％。

进一步的，所述物料泵的入口连通暂存罐下端的出口。

进一步的，所述暂存罐上设置取样口。