[实用新型]一种储热式保温碗盘托

说明书

本实用新型提供了一种储热式保温碗盘托，包括，碗盘形内胆、储热材料、外壳、口沿膨胀圈、足边膨胀圈、口沿、圈足组成；储热材料置碗盘形内胆与外壳之间，所述的储热材料属机相变材料，当固‑液相变储热材料的温度高于材料的相变温度时，物相由固态变为液态，吸收热量；当温度低于固‑液相变储热材料的相变温度时，物相由液态变为固态，放出热量。这种吸热和放热的过程为可逆性，因而可重复利用。所述的储热材料具体的采用石蜡或硬脂酸。储热式保温碗盘托采用家用烤箱或餐具消毒柜加热完成储热过程或通过锅水煮加热完成储热，以现有电热式暖菜板、电热式热菜板、电热式桌面保温板，电热式暖菜宝更安全，与燃烧固体酒精加热相比更卫生、更环保，无明火操作，安全性更好。

技术领域

本发明涉及餐具，特别是一种储热式保温碗盘托。

背景技术

中式菜肴品种花样十分丰富，主要以热菜品为主，热菜品凉了之后不仅口感差，还会引起肠胃不适；为了使热菜温度不至于太低，商家推出了暖菜板，热菜板，桌面保温板，暖菜宝等，这些器具都是通过电热器件实时通电加热，这种实时加热方式，需要把导线连接至餐桌，绝缘处理必须十分严格，否则存在漏电触电危险。为了避免触电危险，许多餐馆酒店都采用固体酒精燃烧方式给菜盘加热，固体酒精是工业酒精(主要成份为乙醇CH₃CH₂OH)中加入凝固剂使之成为固体形态。使用时比液体酒精失火燃烧风险较小，但是，如果管理不当，还是存在较大风险。燃烧固体酒精时对室内空气存在一定污染，特别是通风不良的餐饮场所。

在中餐餐饮中，除了热菜菜品需要保持温度40℃～50℃较为适宜外，还有一些酒水、茶水也都需要保持40℃～50℃更为适口。

发明内容

针对上述问题，本实用新型的任务是要提供一种安全性好，对环境无污染，操作便利的热菜保温器具，一种储热式保温碗盘托。

实现本实用新型一种储热式保温碗盘托的技术方案

一种储热式保温碗盘托，包括，碗盘形内胆、储热材料、外壳、口沿膨胀圈、足边膨胀圈、口沿、圈足；

所述的碗盘形内胆的口沿与外壳的外壳顶边采用卷口工艺固定，卷口工艺将口沿膨胀圈置卷口内；

所述的口沿是碗盘形内胆向外延伸的平边；

所述的口沿膨胀圈起到口沿卷边增强作用，和起到外壳顶边与碗盘形内胆的口沿密封作用，防止水、蒸气从外壳顶边与口沿相切处进入碗盘形内胆与外壳之间的空间；

所述的碗盘形内胆的内胆足边与外壳的圈足采用卷边固定，卷边工艺将足边膨胀圈置于卷边内；

所述的圈足是外壳足部弯弧工艺制造的环形结构；

所述的足边膨胀圈起到圈足增强作用，和起到圈足与内胆足边之间密封作用，防止水、蒸气进入碗盘形内胆与外壳之间的空间；

所述的碗盘形内胆与外壳之间的空间，填充储热材料；

所述的口沿膨胀圈，采用硅橡胶材质制造，硅橡胶高温稳定性好，200℃以下的高温环境，能保持一定的柔韧性、回弹性和表面硬度，力学性能无明显变化。低温性能优越，玻璃化温度为-70～-50℃。耐候性好，硅橡胶中Si-O-Si键对氧、臭氧及紫外线等十分稳定，不加任何改性添加剂都具有优良的耐候性。硅橡胶生理惰性，无毒，无味，无嗅。

所述的碗盘形内胆与菜盘外壁接触传热的结构零件，采用不锈钢、或金属铝制造；

所述的外壳是与碗盘形内胆组成夹层空间结构零件，采用不锈钢、或金属铝制造；

所述的储热材料，选用固-液相变储热材料，当固-液相变储热材料的温度高于材料的相变温度时，物相由固态变为液态，吸收热量；当温度低于固-液相变储热材料的相变温度时，物相由液态变为固态，放出热量。固-液相变储热材料的这种吸热和放热的过程为可逆性，因而固-液相变储热材料可重复利用。