[实用新型]一种蜂窝饼上料机有效

专利信息
申请号: 202123285917.5 申请日: 2021-12-24
公开(公告)号: CN216255020U 公开(公告)日: 2022-04-12
发明(设计)人: 周兴邦 申请(专利权)人: 商丘市福达食品机械有限公司
主分类号: A21B3/13 分类号: A21B3/13;A21C5/00
代理公司: 郑州博派知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 41137 代理人: 伍俊慧
地址: 476400 河南省商丘*** 国省代码: 河南;41
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摘要:
搜索关键词: 一种 蜂窝 饼上料机
【说明书】:

实用新型提供了一种蜂窝饼上料机,有效的解决了蜂窝饼在油炸过程中手工制作物料不均,手工制作效率低下,人工成本大,物料易从模具中脱离,残次品比率大的问题;其解决的技术方案是,包括机架,机架上端有物料盘,物料盘包括外盘和内盘,外盘与机架固定,内盘能上下移动,机架上方有丝杠,机架上端右侧固定有立板,丝杠右端转动连接在立板上,丝杠上方有平板,丝杠上经螺纹旋拧有多个螺母,螺母经固定杆固定在平板下方,丝杠前后两侧有导杆,导杆上套装有多个滑套;平板上固定有竖直的第一气压缸,丝杠与物料盘之间有水平的活动板,第一气压缸中能带动活动板上下移动,平板下方均布有多个模具,模具上端经连接杆固定在活动板下端。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械技术领域,特别是一种蜂窝饼上料机。

背景技术

潮汕地区叫梅花酥,蜂窝饼、蜂巢饼或称蜜蜂窦是一道流传于中国南部一带的糕点,使用面粉、粘米粉、鸡蛋、椰浆、砂糖等原料拌成面糊,让面糊沾点在蜂巢装的饼模模上,再放进热油内将其炸熟,成品类似蜂巢或几何图案的大圆花瓣,吃起来薄而脆,过年必吃品。

虽然材料简单且廉宜,但制作过程麻烦,需要长时间站在热油旁,摇晃饼模直到面糊脱落,再用筷子不停地翻动糕点的每个孔洞,让它在热油中定型,加上中国南部炎热的气候,制作过程非常艰辛,使得这糕点通常只有在华人的农历新年、马来人的开斋节才会见其踪影。其外型与与中国南部一带流传的糖环类似,但是制作方式并不相同。

现有技术中存在以下明显缺陷:一、手工制作过程中,物料的厚度不一致,严重影响产品外观;二,手工制作效率低下,人工成本大;三,有少部分厂家使用机械化模式制作,由于物料较稀,模具在向上提拉会有机械振动,并且向上提拉的距离较大,使得模具内的物料容易再次掉落形成漏洞,最终形成残次品。

实用新型内容

针对上述情况,为克服现有技术之缺陷,本实用新型提供了一种蜂窝饼上料机,有效的解决了蜂窝饼在油炸过程中手工制作物料不均,手工制作效率低下,人工成本大,物料易从模具中脱离,残次品比率大的问题。

其解决的技术方案是,包括机架,机架上端有开口向上的物料盘,物料盘包括外盘和内盘,外盘与机架固定,内盘能上下移动,机架上方有水平且能主动转动的丝杠,机架上端右侧固定有竖直的立板,丝杠右端转动连接在立板上,丝杠上方有水平状的平板,丝杠上经螺纹旋拧有多个螺母,螺母经固定杆固定在平板下方,丝杠前后两侧有与其平行的导杆,导杆上套装有多个能左右滑动的滑套,滑套与螺母一一对应的固定在一起,丝杠转动能使其上的多个螺母经固定杆带动平板左右移动;

所述的平板上固定有竖直的第一气压缸,丝杠与物料盘之间有水平的活动板,第一气压缸中能带动活动板上下移动,平板下方均布有多个模具,模具上端经连接杆固定在活动板下端。

为了使活动板能够平稳上下移动,所述的第一气压缸内的第一活塞杆下端固定有开口向下的U形板,U形板扣装在丝杠上,U形板下端与平板固定在一起。

为了实现物料盘中的内盘上下移动,所述的机架内固定有竖直的第二气压缸,第二气压缸内的第二活塞杆上端与内盘固定,第二活塞杆能带动内盘上下移动。

为了实现丝杠的主动转动,所述的丝杠右端连接有电机,电机固定在立板上。

本实用新型结构巧妙,在保证蜂窝饼的质量的前提下,能够使得蜂窝饼厚度均匀一致,大大提高油炸效率,降低物料从模具中掉落的概率,尽量避免形成残次品。

附图说明

图1为本实用新型主视剖视图。

图2为图1中A-A剖视图。

图3为图1 中B-B剖视图。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的具体实施方式做出进一步详细说明。

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