[实用新型]烹饪设备

说明书

本申请提供一种烹饪设备。烹饪设备包括食物室，后壁区域、第一侧壁区域和第二侧壁区域以及前壁区域围绕食物室的开口延伸。烹饪设备具有盖件，盖件可移动以暴露和关闭开口。加热装置加热烹饪设备的至少一部分。烹饪设备还包括循环系统，循环系统用于在食物室中循环空气。抽气通风口被设置在后壁区域中，空气通过抽气通风口被循环系统从食物室内侧吸出。在抽气通风口上方的后壁的顶部区域处设置有输送通风口。循环系统通过输送通风口将空气输送到食品室。输送通风口将输送到食物室的空气朝向前壁区域引导，并且循环系统使得当盖件被移动以至少部分地暴露开口时，空气被引导从输送通风口沿前壁区域的方向上跨过至少部分暴露的开口。

技术领域

本实用新型涉及一种烹饪设备，例如烤箱或蒸汽炊具。蒸汽炊具也称为蒸锅。

背景技术

烹饪设备(诸如烤箱和蒸汽炊具)包括盖件，诸如门或盖子，用于封闭在其中进行烹饪过程的食物室。

这种烹饪设备可以包括循环系统，例如电机和风扇装置，该循环系统用于在食物室周围循环空气。这可以减少烹饪时间，并且有助于在烹饪过程中使食物室内的环境均匀。

用户可能希望在烹饪过程中通过移动盖件来打开食物室。例如，这可能是为了向食物室添加更多配料，或为了监控烹饪过程。例如，移除盖件可以使用户能够将温度计插入食物中以确定其熟度。

然而，当烹饪设备包括循环系统时，盖件的打开可能导致在用户的方向上产生热浪。这可能导致用户不适，甚至受伤，以及不希望的食物室的热量损失。后者有延误烹饪过程的风险。

EP 3 682 775 A1公开了一种包括外壳的烹饪设备，烹饪室被布置在该外壳上。烹饪室形成用于接纳食物的第一封闭空间，加热元件被布置在外壳中的第二封闭空间内侧。烹饪室包括进气口和出气口，空气可以通过进气口从烹饪室的一侧进入，空气可以通过出气口从烹饪室的相对侧离开。进气口和出气口被连接到第二封闭空间，使得被加热单元所加热的空气可以在第二封闭空间和烹饪室之间循环。

实用新型内容

本公开的实施例提供一种烹饪设备。该烹饪设备包括：食物室，该食物室具有基部、后壁区域、相对的第一侧壁区域和第二侧壁区域以及前壁区域；其中该后壁区域、该第一侧壁区域和该第二侧壁区域和该前壁区域围绕该食物室的开口延伸，该开口与该基部相对；盖件，该盖件用于封闭该食物室，该盖件能够移动以暴露该开口；加热装置，该加热装置用于加热该烹饪设备的至少一部分；循环系统，该循环系统用于在该食物室中循环空气；抽气通风口，该抽气通风口位于该后壁区域中，空气由该循环系统从该食物室内经过该抽气通风口被吸出；输送通风口，该输送通风口位于该抽气通风口和该开口之间的该后壁的顶部区域处，该循环系统将空气经过该输送通风口输送到该食物室，其中该输送通风口被布置为允许将被输送到该食物室的空气朝向该前壁区域引导，并且该循环系统被配置为当该盖件被移动以至少部分地暴露该开口时，引导来自输送该通风口的空气沿该前壁区域的方向跨过至少部分暴露的该开口。

在一些实施例中，该后壁区域具有第一高度，并且该前壁区域具有比该第一高度短的第二高度，使得该开口从该后壁区域朝向该前壁区域倾斜。

在一些实施例中，该输送通风口包括沟槽，该沟槽横向延伸跨过该后壁区域。

在一些实施例中，当该烹饪设备被定向使用时，该基部限定该食物室的底部，并且其中该盖件是盖子的形式，当该烹饪设备被定向使用时，该盖件被提升以暴露该开口。

在一些实施例中，该烹饪设备包括外壳和铰链装置，该铰链装置用于将该盖件枢转地安装在该外壳上。

在一些实施例中，该铰链装置被布置为靠近该后壁区域，使得该盖件的提升初始暴露该开口的靠近该前壁区域的一部分。

在一些实施例中，该盖件至少是部分透明的。

在一些实施例中，该循环系统包括电机和风扇，并且该加热装置包括加热器，该加热器邻近该风扇。