[实用新型]一种果泥加工的温度控制装置有效

专利信息
申请号: 202123127915.3 申请日: 2021-12-13
公开(公告)号: CN217042372U 公开(公告)日: 2022-07-26
发明(设计)人: 聂显勇 申请(专利权)人: 四川宏野食品有限公司
主分类号: B01F33/83 分类号: B01F33/83;B01F27/90;B01F23/80;B01F35/32;B01F35/71;B01F35/75;B01F35/92;A23L19/00;A23L5/20;F25D31/00
代理公司: 成都时誉知识产权代理事务所(普通合伙) 51250 代理人: 王杰
地址: 644009 四*** 国省代码: 四川;51
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摘要:
搜索关键词: 一种 加工 温度 控制 装置
【说明书】:

本实用新型公开了一种果泥加工的温度控制装置,所述加工罐开设有进料口和出料口,所述加工罐的侧壁内部嵌入设置有所述加热管,所述加工罐的内部设置有所述混合组件;所述混合组件包括驱动组件、主轴和搅拌叶,本实用新型中,在使用时,通过粉碎组件将碾碎的水果材料输送至加工罐,向加工罐的内部添加其他调味料后通过混合组件进行搅拌混合,在搅拌混合的同时通过加热管控制加工罐内部温度的提高,搅拌结束后,将材料输送至降温装置的内部进行降温冷却,功能具有多样性,满足了果泥制作过程中对温度变化的工艺要求,从而提高产品的质量。

技术领域

本实用新型涉及果泥加工技术领域,具体为一种果泥加工的温度控制装置。

背景技术

果泥,由其词来看,为水果的泥状流体形态,其主要作用于鲜活果汁的原材料,其制作工序为:在工厂将水果清干净并去皮、去核、去渣,压榨为泥状,迅速冷冻。在食用时,将其解冻,加纯净水搅拌即可,果泥在加工的过程中需要经过升温和降温的加工工序,专利申请号为CN202020122912.7的实用新型公开了一种水果加工用快速冷却装置,涉及水果加工技术领域,包括降温箱,所述降温箱内部的两侧设置有汽化槽,所述降温箱的顶部设置有贯穿至降温箱内部的液氮管,所述液氮管的两侧设置有贯穿至汽化槽内部的液氮滴头,所述降温箱内部的底端设置有多组限位块,所述限位块的内部设置有滑块,所述滑槽的内部设置有滑块。本实用新型通过温度控制器与温度传感器相连接,通过温度传感器将降温箱内的温度信号转化为数字信号,再输送至温度控制器,温度控制器通过PLC控制器控制电磁阀的通断电,实现液氮的输送,液氮通过液氮管输送至液氮滴头,滴入汽化槽中,液氮汽化吸收大量的热,从而使降温箱内部温度降低,从而对放置槽进行快速降温;

上述装置可以满足对水果加工过程中的冷却工序,但无法满足将多种材料进行充分混合以及升温和降温等加工工艺的条件,功能单一。

实用新型内容

为了解决上述现有技术中存在问题,本实用新型提供一种果泥加工的温度控制装置。

为了实现上述目的,本实用新型采用如下技术方案:

一种果泥加工的温度控制装置,包括预加工组件、混合组件和降温装置;

所述预加工组件包括加工罐和加热管,所述加工罐开设有进料口和出料口,所述加工罐的侧壁内部嵌入设置有所述加热管,所述加工罐的内部设置有所述混合组件;

所述混合组件包括驱动组件、主轴和搅拌叶,所述驱动组件设置于所述加工罐的顶部,所述驱动组件的输出端与所述主轴的一端传动连接,所述主轴的另一端延伸至所述加工罐的内部,所述主轴上沿轴线均匀间隔设置有若干所述搅拌叶,所述加工罐的出料口与所述降温装置连通;

所述降温装置的内部设置有放置槽和液氮冷却组件,所述放置槽的内部与所述加工罐的出料口连通,所述液氮冷却组件用于对所述放置槽降温。

进一步的,所述加工罐的内部和所述放置槽的内部均设置有温度监测器。

进一步的,所述加工罐的外部设置有温度控制器。

进一步的,还包括粉碎组件,所述粉碎组件包括粉碎箱、推杆和挤压板,所述粉碎箱为顶部开口的箱体,所述粉碎箱的正上方设置有所述推杆,所述推杆的输出端与所述挤压板固定连接,所述挤压板通过所述推杆延伸至所述粉碎箱的内部。

进一步的,所述粉碎箱的底部内壁呈凹陷的曲面设置,所述挤压板与所述粉碎箱适配。

进一步的,所述粉碎箱的底部开设有出料口,所述粉碎箱的出料口与所述加工罐连通。

进一步的,所述冷却组件包括气化槽和液氮管,所述气化槽设置于所述放置槽的两侧,所述液氮管用于向所述气化槽的内部输送液氮。

进一步的,所述液氮管延伸至所述气化槽的内部的一端设置有液氮滴头。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果在于:

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