[实用新型]一种具有残渣分离功能的不锈钢收碗车有效

专利信息
申请号: 202123103754.4 申请日: 2021-12-11
公开(公告)号: CN216510607U 公开(公告)日: 2022-05-13
发明(设计)人: 凌根富;陆卫建;钱均 申请(专利权)人: 南京嘉申杰厨具有限公司
主分类号: B65F3/00 分类号: B65F3/00;B65F3/14
代理公司: 北京神州信德知识产权代理事务所(普通合伙) 11814 代理人: 朱俊杰
地址: 211100 江苏*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 具有 残渣 分离 功能 不锈钢 收碗车
【说明书】:

实用新型公开了一种具有残渣分离功能的不锈钢收碗车,包括主体,主体通过中间隔板将左右分为残渣收集腔和碗盘收集腔,碗盘收集腔的内部放置有第一收纳箱和第二收纳箱,残渣收集腔的内部放置有泔水桶,泔水桶的上方设有围框。本实用新型的具有残渣分离功能的不锈钢收碗车,将碗内剩余的残羹倒入倒料斗,倒干净的碗从开口处放入第一收纳箱或者放入第二收纳箱内,而残羹经由倒料斗进入围框内,围框上的沥水孔可将食物残渣留在围框内,而液体通过沥水孔流入泔水桶内,而液体在泔水桶内会经过吸油绵,使液体水油分离,该收碗车方便了工作人员将残羹和餐具一同收走并将残羹和餐具分离,实现了收碗车残渣分离的目的,方便了后续工作人员的清洗工作。

技术领域

本实用新型涉及不锈钢收碗车领域,尤其涉及一种具有残渣分离功能的不锈钢收碗车。

背景技术

餐饮垃圾,也叫餐余垃圾(俗称泔水、泔脚),是指剩饭菜、餐桌废弃物及厨房下角料的总称,目前,许多餐饮垃圾来自高校、企业及商业区等集中经营地区的食堂和大型美食广场等,而收碗车则是用来收集残羹和放置餐具的一种移动式推车,工作人员往往会使用收碗车对餐后的餐具进行收回。但现有的不锈钢收碗车无法在收碗时对餐具和残羹进行分离,只能将残羹和餐具一同被收回,导致后期的餐具清洗较为麻烦,这个过程比较麻烦还浪费时间。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种具有残渣分离功能的不锈钢收碗车,具备不锈钢收碗车可将餐具与残渣之间分离的特点,解决了现有技术中的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种具有残渣分离功能的不锈钢收碗车,包括主体,主体通过中间隔板将左右分为残渣收集腔和碗盘收集腔,碗盘收集腔的内部放置有第一收纳箱和第二收纳箱,残渣收集腔的内部放置有泔水桶,泔水桶的上方设有围框。

优选的,所述主体的外侧上方设置有扶手,残渣收集腔一侧的主体上安装有活动门,主体底面的四角处均安装有车轮。

优选的,所述残渣收集腔上安装有倒料斗,倒料斗的下方正对围框。

优选的,所述碗盘收集腔上设有开口,碗盘收集腔内安装有支撑板,支撑板将碗盘收集腔分为上下两层。

优选的,所述泔水桶外侧的下方开设有出水口,泔水桶的内壁上安装有吸油绵。

优选的,所述围框与泔水桶之间活动连接。

优选的,所述围框的表面安装有把手,围框的侧壁上开设有沥水孔,沥水孔与泔水桶连通。

优选的,所述第一收纳箱和第二收纳箱活动放置在碗盘收集腔内,泔水桶活动放置在残渣收集腔内。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果如下:

本实用新型的具有残渣分离功能的不锈钢收碗车,主体通过中间隔板将左右分为残渣收集腔和碗盘收集腔,残渣收集腔上安装有倒料斗,倒料斗的下方正对围框,围框与泔水桶之间活动连接,泔水桶外侧的下方开设有出水口,泔水桶的内壁上安装有吸油绵,在收碗时,将碗内剩余的残羹倒入倒料斗,倒干净的碗从开口处放入第一收纳箱或者放入第二收纳箱内,而残羹经由倒料斗进入围框内,围框上的沥水孔可将食物残渣留在围框内,而液体通过沥水孔流入泔水桶内,而液体在泔水桶内会经过吸油绵,吸油绵则会将液体内的油分吸收,使液体水油分离,该收碗车的设置方便了工作人员将残羹和餐具一同收走并将残羹和餐具分离,实现了收碗车残渣分离的目的,方便了后续工作人员的清洗工作,而收碗车呈封闭空间,防止残渣散发的气味影响周边正在吃饭的人。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构正面示意图;

图2为本实用新型的整体结构内部示意图;

图3为本实用新型的泔水桶与围框分解示意图;

图4为本实用新型的泔水桶与围框平面剖视图。

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