[实用新型]支架组件和烹饪器具

说明书

本实用新型提供了一种支架组件和烹饪器具。其中，支架组件包括：支架；支撑部，设于支架，支撑部用于支撑支架；悬持部，设于支架，悬持部用于固定食物。本实用新型的悬持部设于支架，悬持部用于固定食物，悬持部可将食物悬空，而不会使食物堆积于悬持部。该设置使得在不翻转食物的情况下，食物各个部分均能受热，且食物的各个部分均能上色，以保证食物受热的均衡性及一致性，及保证食物上色更加均匀。另外，由于食物处于悬持状态，故而烘烤食物时渗出的汁液能够顺着食物流下，以达到食物与汁液分离，烹饪食物效果更理想，食物口感更佳。

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具技术领域，具体而言，涉及一种支架组件和一种烹饪器具。

背景技术

相关技术中，微波烤箱包括烤盘，将食物置于烤盘上。微波烤箱工作时，烤盘随着转盘的转动而转动。烤制食物时，需要不断打开微波烤箱以翻转食物。若不翻面则会导致食物受热不均、上色不均，影响食物口感及色泽。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型的第一方面提出了一种支架组件。

本实用新型的第二方面提出了一种烹饪器具。

有鉴于此，本实用新型的第一方面提出了一种支架组件，用于烹饪器具，包括：支架；支撑部，设于支架，支撑部用于支撑支架；悬持部，设于支架，悬持部用于固定食物。

本实用新型提供的一种支架组件包括支架、支撑部和悬持部。

支撑部设于支架，支撑部具有支撑支架的作用。即，当支架组件置于烹饪器具的烹饪腔内时，支撑部将支架与烹饪腔的腔壁分离，也就是说，支撑部使支架与烹饪腔的腔壁之间具有间距。

进一步地，悬持部设于支架，悬持部用于固定食物。如，悬持部能够夹持食物，和/或悬持部能够挂接食物。悬持部可将食物悬空，而不会使食物堆积于悬持部。该设置使得在不翻转食物的情况下，食物各个部分均能受热，且食物的各个部分均能上色，以保证食物受热的均衡性及一致性，及保证食物上色更加均匀。另外，由于食物处于悬持状态，故而烘烤食物时渗出的汁液能够顺着食物流下，以达到食物与汁液分离，烹饪食物效果更理想，食物口感更佳。

另外，该设置在提升悬持食物的有效性的同时，减少了支架组件的材料投入，有利于减轻支架组件的重量，且有利于降低支架组件的生产成本。

根据本实用新型上述的支架组件，还可以具有以下附加技术特征：

在上述技术方案中，进一步地，悬持部包括悬持缺口和悬持孔中的至少一个。

在该技术方案中，悬持部包括悬持缺口和悬持孔中的至少一个，即，悬持部包括悬持缺口，或者悬持部包括悬持孔，或者悬持部包括悬持缺口和悬持孔。利用悬持缺口和/或悬持孔固定食物，以使食物悬空。

另外，该设置使得食物与悬持部的接触面积少，减少食物外观破损，方便取放食物。

在上述任一技术方案中，进一步地，悬持部的内壁面的至少一部分凸凹布置。

在该技术方案中，通过合理设置悬持部的结构，使得悬持部的内壁面的至少一部分凸凹布置，也即，悬持部用于固定食物的区域面积渐变，且该设置能够增大悬持部与食物的接触面积和接触角度，有利于提升悬持部固定食物的稳定性及可行性，可有效避免食物掉落的情况发生。

具体地，悬持部具有第一悬持壁和第二悬持壁，第一悬持壁和第二悬持壁对应设置，第一悬持壁和第二悬持壁中的至少一个凸凹布置。

在上述任一技术方案中，进一步地，悬持部的数量为多个，多个悬持部间隔布置。