[实用新型]一种烹饪电器

说明书

本申请提供一种烹饪电器，包括壳体，所述壳体内设置有烤盘，所述烤盘具有加热面和烹饪面，所述加热面上设置有发热膜，所述发热膜边缘设置有导电电极，所述发热膜包括多个并联设置的发热区。通过在烤盘上设置多个发热区，多个发热区并联设置，彼此之间互不影响，即使部分发热区因为干烧失效，其余发热区依然可以正常工作。另外，多个发热区并联设置可以单独进行控制，实现分区控温功能。

技术领域

本申请涉及烹饪设备技术领域，具体地，涉及一种烹饪电器。

背景技术

现有技术中，电热膜通常被烧结在微晶玻璃上用作烹饪电器的烤盘组件，此种玻璃烤盘重量轻，产品高度小，加热速度快，还可实现可视烹饪效果，广受欢迎。但是，由于发热膜单位面积的产热效率较高，而微晶玻璃等无极材料的横向导热性能较差，热量无法快速散失，烤盘各点的温度不均匀，即同一时间不同位置的温度可能会有差异，局部过热很容易导致电热膜被烧坏，烤盘功能散失，无法正常使用。

发明内容

本申请的主要目的之一在于提供一种烹饪电器，以解决现有技术中膜加热烹饪电器容易局部过热，电热膜失效的的问题。

为了解决上述技术问题，本申请提供一种烹饪电器，包括壳体，所述壳体内设置有烤盘，所述烤盘具有加热面和烹饪面，所述加热面上设置有发热膜，所述发热膜边缘设置有导电电极，其特征在于，所述发热膜包括多个并联设置的发热区。

优选地，所述烤盘上设置有温控器，所述温控器为多个，多个所述温控器分别独立控制多个所述发热区。

优选地，多个所述发热区平行设置，相邻所述发热区的间距为D，D≥4mm。

优选地，所述烤盘上还设置有导热件，所述温控器在所述烤盘平面上的投影至少部分与所述导热件重合。

优选地，所述导热件为导体，所述发热膜上设置有绝缘层，所述导热件设置于所述绝缘层上。

优选地，所述绝缘层的厚度为H，H≥1mm。

优选地，所述导热件为导热条，多条所述导热条相互交叉设置。

优选地，所述导热件设置于所述加热面和所述烹饪面之间。

优选地，所述加热面到所述导热件的距离为D1，D1≥1mm和/或所述导热件到所述烹饪面的距离为D2，D2≥2mm。

优选地，所述烹饪面包括烹饪区域和非烹饪区域，所述非烹饪区域靠近所述烤盘边缘，所述温控器在所述烤盘平面的投影位于所述非烹饪区域。

与现有技术相比，本申请具有如下技术效果：

1、通过在烤盘上设置多个发热区，多个发热区并联设置，彼此之间互不影响，即使部分发热区因为干烧失效，其余发热区依然可以正常工作。另外，多个发热区并联设置可以单独进行控制，实现分区控温功能。

2、为每个发热区配置独立的温控器，在工作过程中，任何一个小发热区的温度达到限值，其对应的温控系统触发，该区域停止加热，而其他小发热区不受影响，整个烤盘的温度趋于相同，温控器的控温效果更加精准。

3、合理设计发热区之间的间距D，使其满足电气安全需求，若D＜4mm，则无法达到电气安全距离。

4、通过在烤盘上设置导热件，温控器在烤盘平面上的投影至少部分与导热件重合，如此设置，导热件可以将烤盘各个区域的温度平均化，温控器接收到导热件纵向传递的温度，热传递路径短，测温准确，控温效果好。

5、导热件为导体，导体具有较好的热传导性能，发热膜的热量透过绝缘层后被导热件传导到温控器上，测温准确，且发热膜上涂覆了一层绝缘层，提高了产品的安全性能。

6、合理设置绝缘层的厚度H，使其满足安全使用需求，若H＜1mm，则无法满足绝缘有效性。