[实用新型]一种面点薄皮制造装置

说明书

本实用新型涉及面点制作装置技术领域，具体涉及一种面点薄皮制造装置；底座的上端面开设有四个第一凹槽，其中一个第一凹槽内放置有滚珠，旋座开设有四个与第一凹槽对应的第一通孔，滚珠与其中一个第一通孔滑动配合，其中两个互相对立的第一通孔过盈配合有限位块，两个限位块均设置有漏孔，旋座剩余的一个第一通孔内铰接有切割刀；本实用新型通过设置旋座与底座的配合，再通过设置滚珠与第一凹槽的配合，以及切割刀的配合，从而使得面团经过简单的加工，即可成为面点师需要的薄皮，且本装置结构简单，使用方便，携带方便，占用空间小，有效地提高了家用厨房快速制造面点薄皮的效率，有效地降低了面点制造的难度。

技术领域

本实用新型涉及面点制作装置技术领域，具体涉及一种面点薄皮制造装置。

背景技术

面点素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世，公元前2世纪时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之称，其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨，随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点，类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点，随着工业革命的发展，面点的制作从完全手工向半自动化过渡，其中用于制作部分面点的一种面制薄皮使用半自动的趋势尤为明显，但现有的装置大多运用于流水作业，无法惠及普通百姓，这种限制需要予以改变。

实用新型内容

解决的技术问题

针对现有技术所存在的上述缺点，本实用新型提供了一种面点薄皮制造装置，能够有效地解决现有技术面点薄皮制造装置使用限制多不方便的问题。

技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：

本实用新型提供一种面点薄皮制造装置，包括底座和旋座，所述底座的上端面开设有四个第一凹槽，其中一个所述第一凹槽内放置有滚珠，所述旋座开设有四个与第一凹槽对应的第一通孔，所述滚珠与其中一个第一通孔滑动配合，其中两个互相对立的所述第一通孔过盈配合有限位块，两个所述限位块均设置有漏孔，所述旋座剩余的一个第一通孔内铰接有切割刀，所述切割刀远离第一通孔的端面固定连接有支撑块，所述底座的上端面固定连接有四个和第一凹槽对应的挡块，所述支撑块与挡块摩擦接触。

进一步地，所述底座的上端面中心轴处设置有支撑杆，所述旋座的中心轴线处设置有与支撑杆滑动配合的第二通孔，所述支撑杆的上端设置有螺纹，所述螺纹啮合有螺栓，所述底座的底端固定连接有压力贴；通过设置支撑杆和螺纹以及螺栓的配合，从而使得旋座与底座的卡接，进而实现旋座相对底座的旋转。

进一步地，所述第一凹槽为弧形槽，所述第一凹槽的底面内径大于与滚珠的外径；通过设置滚珠和第一凹槽的配合，从而实现对面粉的压薄处理。

进一步地，所述旋座位于滚珠的一侧设置有固定块，所述固定块与底座的上端面摩擦配合；通过设置固定块，从而实现但第一凹槽内的面粉被压薄且被配合块刮出来后，再被固定块扫落，进而完成本装置对面粉压薄的全部处理。

进一步地，所述旋座位于滚珠的另侧开设有第三通孔，所述第三通孔内滑动配合有固定杆，所述固定杆的下端面固定连接有配合块，所述配合块的下端面为弧形，所述固定杆的上端面固定连接有把手，所述把手与旋座的上端面之间卡接有弹簧；通过设置配合块和弹簧，从而使得当把手施加向下的压力时，配合块会将第一凹槽内的面粉刮出来，进而实现薄面皮的初步收集。

进一步地，所述切割刀通过铰轴铰接有限位杆，所述限位杆与第一通孔的内壁固定连接，所述第一通孔内开设有与支撑块滑动配合的第四通孔，所述第四通孔的底端与铰轴固定连接；通过设置第四通过和固定连接的限位杆，从而使得当拨动支撑块时，切割刀与限位杆完成切割动作，进而实现面粉团的切割分配，继而实现面粉团被制造成薄片前的分量分割。

有益效果