[实用新型]一种基于酵素发酵用温度控制装置

说明书

本实用新型公开了一种基于酵素发酵用温度控制装置，包括发酵罐本体；所述发酵罐本体的外侧设有蒸汽夹层，在蒸汽夹层上分别连接有蒸汽进气管和冷凝水出水管；所述蒸汽夹层的外侧设有水浴夹层，在水浴夹层上分别连接有进液管和出液管；所述蒸汽进气管上设有调节阀，所述发酵罐本体的内腔设有温度传感器；所述调节阀和温度传感器分别与温度控制器连接。本发明通过蒸汽夹层和水浴夹层的设置，可以减少发酵时的温度波动。

技术领域

本实用新型涉及发酵装置技术领域，特别涉及一种基于酵素发酵用温度控制装置。

背景技术

酵素在发酵过程中，对于温度的控制至关重要。柔和的温度调控对于发酵过程中微生物的生长十分有利，因而制备的酵素产品品质更佳。

但是，现有技术中，在对发酵罐进行温度调控时，有的利用电加热装置直接对发酵液进行加热升温，有的则利用蒸汽管直接伸入至发酵罐内腔中进行加热升温。上述加热升温比较直接粗放，加热升温不均匀，造成发酵液温度范围波动大，不利于发酵。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种基于酵素发酵用温度控制装置，减少发酵液发酵过程中的温度波动。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案为：

一种基于酵素发酵用温度控制装置，包括发酵罐本体；所述发酵罐本体的外侧设有蒸汽夹层，在蒸汽夹层上分别连接有蒸汽进气管和冷凝水出水管；所述蒸汽夹层的外侧设有水浴夹层，在水浴夹层上分别连接有进液管和出液管；所述蒸汽进气管上设有调节阀，所述发酵罐本体的内腔设有温度传感器；所述调节阀和温度传感器分别与温度控制器连接。

进一步的，所述进液管的进水端与储液槽连接，在进液管上设有输送泵。

进一步的，所述储液槽上连接有蒸汽换热器。

进一步的，所述出液管的出液端连接至蒸汽换热器。

本实用新型的有益效果是：

利用本实用新型进行酵素发酵时，对发酵液的加热升温通过蒸汽夹层来实现，且通过温度控制器、温度传感器和调节阀的设置，当需要降低加热升温的速度时，通过控制阀调节蒸汽的流量来实现；特别地，配合蒸汽夹层设置有水浴夹层，水浴夹层的设置，可以避免传统发酵罐本体直接与外界接触造成热快速流失，进而引起发酵罐本体内腔发酵液温度波动较大；水浴夹层可以起到维护蒸汽夹层温度的作用，减少其热流失，从而进一步稳定发酵罐本体内发酵液发酵时的温度，降低其波动。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图中，1-发酵罐本体，2-蒸汽夹层，3-蒸汽进气管，4-冷凝水出水管，5-水浴夹层，6-进液管，7-出液管，8-调节阀，9-温度传感器，10-温度控制器，11-储液槽，12-输送泵，13-蒸汽换热器。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本实用新型，但并不构成对本实用新型的限定。此外，下面所描述的本实用新型各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。

如图所示，一种基于酵素发酵用温度控制装置，包括发酵罐本体1；发酵罐本体1上设有进料口和出料口；

所述发酵罐本体1的外侧设有蒸汽夹层2，在蒸汽夹层2上分别连接有蒸汽进气管3和冷凝水出水管4；蒸汽进气管3用于与蒸汽源连接；通过蒸汽夹层2可以引入蒸汽对发酵罐本体1进行间接加热；

所述蒸汽夹层2的外侧设有水浴夹层5，在水浴夹层5上分别连接有进液管6和出液管7；通过水浴夹层5即可以引入热水对蒸汽夹层2进行温度的维护。还可以引入冷水对蒸汽夹层2进行降温；