[实用新型]一种魔芋切块装置

说明书

本实用新型提供了一种魔芋切块装置，包括连接板，所述连接板的一端固定连接有并列设置的限位杆和滑动件，所述限位杆位于所述滑动件的外侧，限位杆的长度长于滑动件的长度，连接板上间隔固定连接有若干切刀，所述切刀与所述限位杆分别位于所述滑动件的两侧，所述滑动件的高度与所述切刀凸出于连接板的高度相同，其解决了魔芋块不是均匀的块体，后续切成条时增加了较多小块的边角料，造成了浪费，增加了生产成本，降低了魔芋制品的表观质量的技术问题，产生了后续使用网格将规整的块体魔芋分割成大小均匀的魔芋条，减小了小块的边角料的产生，节约了成本，由大小均匀的魔芋条制成的魔芋制品品质更好，口感差异小，提升了品牌效应的有益效果。

技术领域

本实用新型涉及魔芋切割工具设备技术领域，尤其涉及一种魔芋切块装置。

背景技术

现有技术中，将魔芋粉和添加剂加入温水中搅拌成稠状物后，待凝固后由操作人员在操作台上使用菜刀将魔芋划切成块，再将块状的魔芋使用隔网分割条，由于是采用人工对魔芋进行加工，切成的魔芋块不是均匀的块体，后续切成条时增加了较多小块的边角料，造成了浪费，增加了生产成本，加工效率低，生产出来的魔芋制品规格不一，降低了魔芋的表观质量。

实用新型内容

针对现有技术中所存在的不足，本实用新型提供了一种魔芋切块装置，其解决了现有技术中存在的由于是采用人工对魔芋进行加工，切成的魔芋块不是均匀的块体，后续切成条时增加了较多小块的边角料，造成了浪费，增加了生产成本，加工效率低，生产出来的魔芋制品规格不一，降低了魔芋的表观质量的问题。

根据本实用新型的实施例，一种魔芋切块装置，包括连接板，所述连接板的一端固定连接有并列设置的限位杆和滑动件，所述限位杆位于所述滑动件的外侧，限位杆的长度长于滑动件的长度，连接板上间隔固定连接有若干切刀，所述切刀与所述限位杆分别位于所述滑动件的两侧，所述滑动件的高度与所述切刀凸出于连接板的高度相同。

本实用新型的技术原理为：将大块的魔芋放置在操作台上，用限位杆紧贴操作台的侧边，此时，滑动件搁在操作台上，操作人员用手按住连接板，使连接板保持水平，然后推动连接板在操作台上移动，使滑动件在操作台上滑动，带动若干切刀将操作台上大块的魔芋切成长块状，再调整连接板，使限位杆紧贴操作台的另一条侧边，用相同的方式将长条的魔芋分割成块体，后续使用网格将规整的块体魔芋分割成大小均匀的魔芋条，减小了小块的边角料的产生，节约了成本，由大小均匀的魔芋条制成的魔芋制品品质更好，口感差异小，提升了品牌效应，提高了加工的效率。

相比于现有技术，本实用新型具有如下有益效果：通过在连接板上间隔固定若干切刀，并配合限位杆和滑动件将魔芋切成大小相同的块体，其解决了由于是采用人工对魔芋进行加工，切成的魔芋块不是均匀的块体，后续切成条时增加了较多小块的边角料，造成了浪费，增加了生产成本，生产出来的魔芋制品规格不一，降低了魔芋的表观质量的技术问题，产生了后续使用网格将规整的块体魔芋分割成大小均匀的魔芋条，减小了小块的边角料的产生，节约了成本，由大小均匀的魔芋条制成的魔芋制品品质更好，口感差异小，提升了品牌效应的有益效果。

附图说明

图1为本实用新型实施例主视结构示意图。

上述附图中：1、连接板；11、限位杆；12、通槽；13、固定杆；2、滑动件；21、立杆；22、滚轮组；3、切刀；31、挡块。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型中的技术方案进一步说明。

如图1所示，本实用新型实施例提出了一种魔芋切块装置，包括连接板1，所述连接板1的一端固定连接有并列设置的限位杆11和滑动件2，所述限位杆11位于所述滑动件2的外侧，限位杆11的长度长于滑动件2的长度，连接板1上间隔固定连接有若干切刀3，所述切刀3与所述限位杆11分别位于所述滑动件2的两侧，所述滑动件2的高度与所述切刀3凸出于连接板1的高度相同。