[实用新型]一种肉制品加工的分切装置

说明书

本实用新型公开了一种肉制品加工的分切装置，包括设置有滚筒输送带的支撑架和设置在滚筒输送带一侧外端的辅助支架，在所述滚筒输送带上设置有与滚筒输送带输送方向相垂直的推料机构，该推料机构通过设置在辅助支架上的传动机构保持连接并进行动力驱动，在所述支撑架远离推料机构的一端上还设置有多个可以抽出并保持直线分布的切刀。该分切装置可有效的对不同大小的肉制品进行分切，同时可根据需要，通过调整两个切刀之间的间隙可将肉制品分切成大小不一的块状，便于后续的加工。

技术领域

本实用新型涉及肉制品加工设备技术领域，具体讲是一种肉制品加工的分切装置。

背景技术

肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，包括腌腊肉制品、酱卤肉制品等,许多腌腊肉制品、酱卤肉制品等腌制后需要进行切割加工，以便进行后续的加工以及包装等，这就要用到分切装置。

现有的分切装置包括手工分切装置和自动分切装置，手工分切装置是工作人员将肉制品放置在待切割的位置，通过人为控制切刀降下进行切割，此种方式不仅操作强度高，效率低，并且增加了人工成本。

而现有的自动分切装置是将肉制品放入通道内进行输送，在通道出口设置通过气缸驱动的切刀组对肉制品进行分切，虽然能够提高效率，节省人工成本，但是不便于对通道进行清理，并且分切时不能随意的调整切刀组内切刀之间的间隙，进而也就不方便将肉制品切割成不同大小的形状，必须更换切刀组才行。

实用新型内容

因此，为了解决上述不足，本实用新型在此提供一种肉制品加工的分切装置，该分切装置采用自动分切形式，不仅能够提高切割的效率，还能省去人工成本，在切割时，还可通过抽出切刀来调整切刀之间的间隙，便于将肉制品切割成不同大小的形状。

本实用新型是这样实现的，构造一种肉制品加工的分切装置，包括设置有滚筒输送带的支撑架和设置在滚筒输送带一侧外端的辅助支架，在所述滚筒输送带上设置有与滚筒输送带输送方向相垂直的推料机构，该推料机构通过设置在辅助支架上的传动机构保持连接并进行动力驱动，在所述支撑架远离推料机构的一端上还设置有多个可以抽出并保持直线分布的切刀。

进一步的，所述推料机构包括推料板，一端与传动机构相连，另一端指向滚筒输送带；

两个滑套，设置在推料板的两个侧面上并与设置在支撑架内的滑杆保持直线滑动。

进一步的，在所述推料板远离滚筒输送带进料口的一端上还设置有防止物料直接输送出去的侧挡板。

进一步的，所述传动机构包括驱动装置，设置在辅助支架内；

传动装置，设置在辅助支架上并保持一端与驱动装置相连，另一端输出部设置有凸轮；和

传动杆，一端和传动装置的凸轮表面保持转动连接，另一端和推料板保持转动连接。

进一步的，为了便于抽出切刀调整切刀之间的间隙，同时也便于固定切刀对肉制品进行切割，所述支撑架远离推料机构一端的顶部横梁和中部横梁上均呈直线分布开设有多个刀槽，所述切刀从顶部横梁的刀槽插进中部横梁的刀槽内并通过切刀的手柄保持限位。

进一步的，为了便于推料机构将滚筒输送带上的肉制品推动至切刀处进行分切，所述滚筒输送带的最高处高于支撑架的中部横梁。

本实用新型具有如下优益效果：

与现有技术相比，本实用新型在对肉制品进行切割时不仅能够实现自动切割，降低工作人员的操作强度，减少人工成本，并且根据可以抽出的切刀能够便于对相邻切刀之间的间隙进行调整，以便于将肉制品切割成不同大小的形状。

在本实施例中，通过设置输送肉制品的滚筒输送带以及推料机构是为了便于对肉制品进行持续的分切，易于实现自动化，同时也便于工作人员对其进行清理。

附图说明