[实用新型]一种转筒式鲍鱼切花装置

说明书

本实用新型公布了一种转筒式鲍鱼切花装置，属于食品加工设备领域，包括操作仓、蓄水仓，蓄水仓朝向操作仓的顶部设有出水喷头，出水喷头的下方设有切花件，切花件安装在导料斜台的传送末端，转动滚筒的外部设有切花层，切花层上设有横向、纵向交错成网状设置的切刀。本实用新型通过在操作仓中搭建导料斜台，在导料斜台的一端设置第一传送台、另一端设置第二传送台，方便鲍鱼在进料和出料时都能够顺滑的过度，通过在导料斜台上设置压辊，方便在切花操作前，能够将鲍鱼的表面整平，利用转动滚筒上的切花层，便于实现一次压合切花即可实现成型的效果，通过切花件和导料斜台的配合更加便于切花后，鲍鱼的传送，提高切花的效率。

技术领域

本实用新型属于食品加工设备领域，具体涉及一种转筒式鲍鱼切花装置。

背景技术

鲍鱼，是指一种原始的海洋贝类，是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首，在福建特色名菜佛跳墙中被选为主料。为了使得鲍鱼在蒸煮时外观更加好看，往往会在鲍鱼表面进行切花作为雕饰，而传统的切花操作均由人工完成，存在成本高、效率低的缺点。

实用新型内容

（1）要解决的技术问题

本实用新型针对现有技术中的上述问题，为弥补现有技术的不足，本实用新型提供一种能够合理制造并使用的转筒式鲍鱼切花装置。

（2）技术方案

为了克服现有技术不足，本实用新型提供一种转筒式鲍鱼切花装置，包括操作仓，所述操作仓的顶部设有蓄水仓，所述蓄水仓朝向操作仓的顶部设有出水喷头，所述出水喷头的下方设有切花件，所述切花件安装在导料斜台的传送末端，所述切花件的传送前端设有压辊，所述切花件包括第二支杆，所述第二支杆安装在所述导料斜台上，前后两侧所述第二支杆上串接有一个转动滚筒，所述转动滚筒的外部设有切花层，所述切花层上设有横向、纵向交错成网状设置的切刀。

进一步地，所述的导料斜台与水平方向的夹角为30-60°之间。

进一步地，所述的压辊安装在第一支杆上，所述第一支杆架接在所述导料斜台的前后两侧，所述导料斜台上至少设有两个以上并排设置的所述压辊。

进一步地，所述的转动滚筒的旋转轴安装在所述第二支杆上，所述转动滚筒与驱动电机之间通过皮带相连。

进一步地，所述的蓄水仓的外部接有出水管，所述出水管上设有开关阀，所述出水管上接有抽水泵、末端设置在所述蓄水仓上。

进一步地，所述的导料斜台的前端设有第一传送台、后端设有第二传送台，所述第二传送台的传送后端延伸至所述操作仓的外部。

进一步地，所述的导料斜台安装在支座上，所述支座的高度高于所述第二传送台的高度。

（3）有益效果

本实用新型的有益效果：相比于现有技术，本实用新型通过在操作仓中搭建导料斜台，在导料斜台的一端设置第一传送台、另一端设置第二传送台，方便鲍鱼在进料和出料时都能够顺滑的过度，通过在导料斜台上设置压辊，方便在切花操作前，能够将鲍鱼的表面整平，利用转动滚筒上的切花层，便于实现一次压合切花即可实现成型的效果，通过切花件和导料斜台的配合更加便于切花后，鲍鱼的传送，提高切花的效率。

附图说明

图1是本实用新型整体结构示意图；

图2是本实用新型切花层安装的结构示意图。

附图标记为：1-操作仓，2-蓄水仓，21-出水喷头，3-第一传送台，4-导料斜台，41-支座，5-第一支杆，6-压辊，7-切花件，71-第二支杆，72-转动滚筒，73-切花层，74-皮带，75-驱动电机，8-第二传送台，9-出水管，91-开关阀。

具体实施方式

下面结合实施例对本实用新型作进一步的说明。