[实用新型]一种益生菌发酵装置

说明书

本实用新型涉及益生菌生产技术领域，且公开了一种益生菌发酵装置，包括反应釜和安装在反应釜底部的加热器，加热器用于加热反应釜使其内部的菌种苏醒并发酵，反应釜上还设置有转换器，转换器用于提高反应釜内升温速率，该益生菌发酵装置，由于热气质量较轻，因此会从底部向顶部运动，因此，为了使反应釜内底部的热气能快速置换到反应釜的顶部，从而使输送至反应釜内的益生菌菌种能够快速苏醒并发酵，在反应釜上设置有转换器，转换器用于输送反应釜内的热气，使得反应釜的升温速率提升，从而达到使反应釜内的益生菌菌种能够快速苏醒并发酵的目的，从而提高了加工的效率。

技术领域

本实用新型涉及益生菌生产技术领域，具体为一种益生菌发酵装置。

背景技术

益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。

传统的益生菌在发酵的过程中需要先将反应釜升高至一定温度，使放置在反应釜内的益生菌菌种苏醒并开始发酵，由于反应釜具有一定的厚度，使得反应釜在不添加外力作用下，其内部的冷热置换反应较为缓慢，使得益生菌发酵所需要的时间较长，工作效率较慢。

实用新型内容

本实用新型提供了一种益生菌发酵装置，具备反应釜内部可快速进行冷热置换的有益效果，解决了上述背景技术中所提到反应釜在不添加外力作用下，其内部的冷热置换反应较为缓慢，使得益生菌发酵所需要的时间较长，工作效率较慢的问题。

本实用新型提供如下技术方案：一种益生菌发酵装置，包括反应釜和安装在反应釜底部的加热器，所述加热器用于加热反应釜使其内部的菌种苏醒并发酵，所述反应釜上还设置有转换器，所述转换器用于提高所述反应釜内升温速率；

所述反应釜内还设置有置换机构，所述置换机构用于加速所述反应釜内的气体置换速度；

所述置换机构包括转动设置在所述反应釜内的转杆，所述转杆上设置有扇叶，所述扇叶用于对所述反应釜内进行气体置换。

作为本实用新型所述益生菌发酵装置的一种可选方案，其中：所述转杆内还设置有吸附机构，所述吸附机构包括开设在转杆内的水槽，所述转杆上还开设有流通孔，且所述水槽与所述流通孔相互连通，且所述流通孔倾斜开设在所述水槽上。

作为本实用新型所述益生菌发酵装置的一种可选方案，其中：所述水槽内还设置有吸水棉，所述吸水棉用于吸取水蒸气。

作为本实用新型所述益生菌发酵装置的一种可选方案，其中：所述转换器与所述反应釜相互连通，且所述转换器的一侧与所述反应釜的底部连通，所述转换器的另一侧与所述反应釜的顶部连通。

作为本实用新型所述益生菌发酵装置的一种可选方案，其中：所述转换器内还设置有调控机构，所述调控机构包括设置在转换器内的固定板，所述转换器内还滑动设置有活塞板，所述固定板上还设置有导柱，所述活塞板滑动设置在所述导柱上。

作为本实用新型所述益生菌发酵装置的一种可选方案，其中：所述固定板上开设有气孔，所述导柱与所述气孔相互连通，所述导柱上还开设有气槽，所述气槽通过导柱与所述气孔相互连通。

作为本实用新型所述益生菌发酵装置的一种可选方案，其中：所述活塞板上设置有限位机构，所述限位机构用于使活塞板在导柱上滑动的更加稳定；

所述限位机构包括设置在活塞板上的限位块，在转换器内还开设有与所述限位块相互适配的限位槽，所述限位块滑动安装在所述限位槽内。

本实用新型具备以下有益效果：