[实用新型]一种浓郁酱香白酒加工用发酵槽

说明书

本实用新型公开了一种浓郁酱香白酒加工用发酵槽，包括发酵槽本体，所述发酵槽本体的两侧表面设有外接块，且外接块的顶部表面安装有电动推杆，所述电动推杆的输出端固定连接有顶板，且顶板的顶部表面安装有电机，所述电机的输出端贯穿顶板固定连接有搅拌轴，且搅拌轴上设有第一搅拌叶。本实用新型，通过电机带动搅拌轴进行转动，使得搅拌轴上的第一搅拌叶、第二搅拌叶和螺旋叶片随着搅拌轴同步进行转动，能够有效对发酵槽本体中的原料均匀进行搅拌，使原料在发酵槽本体中充分进行混合，再通过加热板的配合使用，能够有效加快原料在发酵槽本体中的发酵速度，便于提高其发酵效率，从而有利于提高白酒的生产质量。

技术领域

本实用新型涉及白酒加工技术领域，尤其涉及一种浓郁酱香白酒加工用发酵槽。

背景技术

白酒，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

现有的白酒加工用发酵槽在使用时存在一定的局限性，如现有的白酒发酵槽在使用的过程中，存在发酵效率较低的问题，且在发酵完成后还存在不便于对原料进行排料的问题，极大降低了其实用性。

实用新型内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种浓郁酱香白酒加工用发酵槽，具备发酵效率高，且便于进行排料，实用性强的优点，进而解决上述背景技术中的问题。

（二）技术方案

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种浓郁酱香白酒加工用发酵槽，包括发酵槽本体，所述发酵槽本体的两侧表面设有外接块，且外接块的顶部表面安装有电动推杆，所述电动推杆的输出端固定连接有顶板，且顶板的顶部表面安装有电机，所述电机的输出端贯穿顶板固定连接有搅拌轴，且搅拌轴上设有第一搅拌叶，所述第一搅拌叶的下方设有第二搅拌叶，且第二搅拌叶的下方设有螺旋叶片，所述发酵槽本体的内壁两侧安装有加热板，所述发酵槽本体的两侧表面位于外接块的下方安装有液压缸，且液压缸的输出端贯穿发酵槽本体固定连接有推板。

优选的，所述发酵槽本体的下方设有底板，且底板的顶部表面两侧设有固定座，所述固定座的顶部表面贯穿设有通槽，且通槽的底端上表面设有弹簧，所述发酵槽本体的底部表面两侧设有支柱，且支柱的一端延伸至通槽的内部与弹簧的一端固定连接。

优选的，所述支柱的两侧表面设有限位块，且限位块的一端延伸至通槽内壁两侧开设的滑槽的内部。

优选的，所述底板的底部表面设有防滑纹。

优选的，所述发酵槽本体为不锈钢金属材质。

优选的，所述发酵槽本体的底部表面中间位置处设有排料管，且排料管的内部设有挡片。

优选的，所述加热板共设有两个，且两个加热板均匀分布在发酵槽本体的内壁两侧。

优选的，所述液压缸共设有两个，且两个液压缸均匀分布在发酵槽本体的两侧表面。

（三）有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种浓郁酱香白酒加工用发酵槽，具备以下有益效果：

（1）、本实用新型中，通过电机带动搅拌轴进行转动，使得搅拌轴上的第一搅拌叶、第二搅拌叶和螺旋叶片随着搅拌轴同步进行转动，能够有效对发酵槽本体中的原料均匀进行搅拌，使原料在发酵槽本体中充分进行混合，再通过加热板的配合使用，能够有效加快原料在发酵槽本体中的发酵速度，便于提高其发酵效率，从而有利于提高白酒的生产质量。