[实用新型]一种烹饪器具

说明书

本实用新型涉及一种烹饪器具。现有烹饪器具内的蒸汽发生器容易发生干烧的情况，存在安全隐患。本实用新型包括壳体，壳体内设有烹饪腔和蒸汽发生组件，蒸汽发生组件包括蒸汽发生器、水泵和水箱，蒸汽发生器高于水箱设置，蒸汽发生器与水箱间设有回流管，蒸汽发生器产生输入烹饪腔的蒸汽并将多余水源通过回流管输送至水箱内，以使水源在蒸汽发生器和水箱间循环流动。在蒸汽发生器和水箱间设置回流管，既能通过持续向蒸汽发生器输送水源来防止发生干烧的情况，确保使用安全，还能确保蒸汽发生器能向烹饪腔持续均衡地输送蒸汽，又通过回流收集水源来提升水源利用效率，提升使用体验。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体涉及一种烹饪器具。

背景技术

现有烹饪器具包括壳体，所述壳体内设有烹饪腔和蒸汽发生组件，所述蒸汽发生组件包括蒸汽发生器、水泵和水箱，所述蒸汽发生器内设有温控器，水泵通过温控器触发并向蒸汽发生器输送水源，当温控器损坏失效时，蒸汽发生器会因水泵无法启动供水而发生干烧的情况，存在安全隐患，影响使用体验。

实用新型内容

为了解决现有技术的不足，本实用新型提供一种烹饪器具，通过在蒸汽发生器和水箱间设置回流管来将多余的水源收集至水箱内，既确保蒸汽发生器不会发生干烧的情况，还确保蒸汽发生器能持续均匀地向烹饪腔输送蒸汽，提升使用体验。

本实用新型通过以下方式实现：一种烹饪器具，包括壳体，所述壳体内设有烹饪腔和蒸汽发生组件，所述蒸汽发生组件包括蒸汽发生器、水泵和水箱，所述蒸汽发生器高于水箱设置，所述蒸汽发生器与水箱间设有回流管，水泵将水箱内水源输送至蒸汽发生器，蒸汽发生器产生输入烹饪腔的蒸汽并将多余水源通过回流管输送至水箱内，以使水源在蒸汽发生器和水箱间循环流动。在蒸汽发生器和水箱间设置回流管，蒸汽发生器持续接收来自水泵的水源并将形成蒸汽后多余的水源通过回流管送回水箱，既能通过持续向蒸汽发生器输送水源来防止发生干烧的情况，确保使用安全，还能确保蒸汽发生器能向烹饪腔持续均衡地输送蒸汽，又通过回流收集水源来提升水源利用效率，提升使用体验。

作为优选，所述回流管的进水口高于出水口设置，以使蒸汽发生器内多余水源通过回流管回流至水箱内。进水口高于出水口设置，确保蒸汽发生器内多余水源能通过自身重力回流至水箱内，为再次输入蒸汽发生器提供水源保障。

作为优选，所述回流管的进水口设置在所述蒸汽发生器的侧壁中部。将进水口设置在蒸汽发生器中部，使得蒸汽发生器底部可留存水源并为加热形成蒸汽提供水源，防止发生干烧的情况。此外，蒸汽发生器通过在底部留存水源来减少新输入水源对水温的影响，确保蒸汽发生器能持续向外输送蒸汽。

作为优选，所述回流管的出水口设置在水箱顶部。从回流管回流至水箱的水源能完全落入水箱内，确保水源向水箱底部汇聚，有效提升水源利用效率。

作为优选，所述水泵的输水流量不大于所述回流管内水源自流流量，通过水泵输入蒸汽发生器的水源能在满足蒸汽生产的需求后被回流管输送至水箱内，当蒸汽发生器停止产生蒸汽时，通过水泵输入蒸汽发生器的水源也能通过回流管全部回流至水箱内，防止蒸汽发生器发生满溢的情况。

作为优选，所述水泵持续运行并向蒸汽发生器持续输送水源，通过持续向蒸汽发生器输送水源来防止其发生干烧的情况，确保使用安全。

作为优选，所述水泵的输水流量大于所述蒸汽发生器产生蒸汽流量，确保向蒸汽发生器输送的水源满足蒸汽生产需求，确保蒸汽发生器内始终留存有水源，防止发生干烧的情况。

作为优选，所述蒸汽发生器的顶部设有与烹饪腔通连的蒸汽出口，蒸汽发生器内形成的蒸汽通过蒸汽出口输入烹饪腔。蒸汽发生器内产生的蒸汽通过蒸汽出口排出，确保蒸汽发生器内气压安全稳定。

作为优选，所述烹饪腔内设有与蒸汽出口通连的喷口，所述喷口接收蒸汽并向烹饪腔喷射扩散。蒸汽发生器内气压大于烹饪腔内气压，使得蒸汽通过喷口喷向烹饪腔，有效提升蒸汽扩散均匀性，提升使用体验。