[实用新型]一种便于调节的凉皮切割装置

说明书

本实用新型涉及凉皮切割设备技术领域，具体为一种便于调节的凉皮切割装置，包括工作台，所述工作台的顶部活动连接有支撑板，且支撑板的顶部通过螺栓连接有固定板，所述固定板的外壁活动连接有电机，且电机的右侧安插有转轴，通过水箱、电磁阀、进水管、补水管、连接管、密封圈和对接管的设置，使得水液通过水箱进入进水管中，通过电磁阀将水液输送至进水管中，水液通过进水管进入补水管中，通过补水管进入连接管内，通过连接管进入对接管中，通过对接管进入预留槽内，使用者可根据装置的使用需求，自由选择对相应的对接管与连接管进行对接使用，提高装置的使用灵活性，方便使用者自由安装调节。

技术领域

本实用新型涉及凉皮切割设备技术领域，具体为一种便于调节的凉皮切割装置。

背景技术

凉皮起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称，流行于中国北方地区，是不可多得的天然化绿色无公害食品，在凉皮的生产过程中，需要对整张凉皮进行切割，方便对凉皮进行存储和运输，这时就需要使用到专用的切割设备对凉皮进行快速切割，防止凉皮体积过大无法有效的运输。

现有专利(公开号：CN207285070U)公开了一种凉皮洗面切割设备及凉皮生产系统，属于凉皮生产领域。一种凉皮洗面切割设备包括和面洗面机、蒸面装置和凉皮切割机，和面洗面机的箱体的出浆口与蒸面装置的进料口连通，蒸面装置包括蒸面平台和传动件，蒸面平台位于凉皮切割机的食品台的上方，传动件将蒸好后的凉皮经蒸面台输送到食品台上。其能够改善和面不均匀、洗面效率低和凉皮切割不均匀的问题。一种凉皮生产系统，其包括上述的凉皮洗面切割设备。其生产过程自动化，节约了人力和成本。发明人在实现本实用新型的过程中发现现有技术存在如下问题：1、无法根据使用者的使用需求，对装置内活动零件进行自由调节，降低装置的使用灵活性；2、无法对刀具的表面进行预湿润处理，使得刀具对凉皮进行切割时，容易与凉皮粘黏，导致无法正常切割。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种便于调节的凉皮切割装置，以解决上述背景技术中提出的问题。为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种便于调节的凉皮切割装置，包括工作台，所述工作台的顶部活动连接有支撑板，且支撑板的顶部通过螺栓连接有固定板，所述固定板的外壁活动连接有电机，且电机的右侧安插有转轴，所述转轴的外壁固定连接有滚筒，且滚筒的外壁安装有切割刀；

所述切割刀的外壁活动连接有工作舱，且工作舱的外壁内侧开设有预留槽，所述预留槽的内部粘接有海绵块，且预留槽的顶部固定连接有对接管，所述对接管的顶部活动安装有密封圈，且密封圈的顶部活动连接有连接管，所述连接管的顶部固定连接有补水管，且补水管的顶部固定连接有进水管，且进水管的外壁安装有电磁阀，所述进水管的一侧活动连接有水箱，所述工作舱的左右两侧活动连接有支撑架。

进一步优选的，所述电机通过转轴与滚筒构成旋转结构。

进一步优选的，所述切割刀呈垂直状安置于滚筒的外壁。

进一步优选的，所述预留槽的内壁结构与海绵块的外壁结构相吻合。

进一步优选的，所述连接管通过密封圈和对接管与预留槽相连接。

进一步优选的，所述水箱通过进水管与补水管相连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果：

本实用新型中，通过水箱、电磁阀、进水管、补水管、连接管、密封圈和对接管的设置，使得水液通过水箱进入进水管中，通过电磁阀将水液输送至进水管中，水液通过进水管进入补水管中，通过补水管进入连接管内，通过连接管进入对接管中，通过对接管进入预留槽内，使用者可根据装置的使用需求，自由选择对相应的对接管与连接管进行对接使用，提高装置的使用灵活性，方便使用者自由安装调节，并且对接管与连接管之间安装有密封圈，可防止水液泄漏。