[实用新型]一种食品加工用发酵反应釜

说明书

本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种食品加工用发酵反应釜，包括底座板，底座板的顶部与罐体的底部固定，罐体内壁靠近顶部的位置与过滤板的外圆周面固定连接，过滤板的上表面中部与三角刮板的底部滑动连接，三角刮板一侧的中部通过转动槽与斜杆的一端转动连接，斜杆的另一端通过转动槽与螺纹滑块的一侧转动连接。该食品加工用发酵反应釜，通过转动球阀以后热气自身的流动性，带动转动轴以及锥齿轮进行转动，达到了缓冲释放内部热气，避免热气直射出去，同时根据热气的动力对于过滤板进行清理，防止堵塞，提高散热气效率的效果，解决了传统的反应釜在释放热气时容易被热气伤到，具有危险性，不方便使用的问题。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种食品加工用发酵反应釜。

背景技术

反应釜是一种通过对结构设计与参数配置，实现工艺要求的加热、蒸发、冷却及低高速的混配功能的容器，广泛应用于石油、化工、食品等加工行业。

反应釜内部的食品加工完毕以后需要进行释放热气工作，然而现有的食品加工使用的反应釜，释放热气时操作人员容易受到热气的灼伤，并且反应釜内部汤汁会随着热气喷出外部，污染反应釜周围的工作环境。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种食品加工用发酵反应釜，具备方便将反应釜内部的热气进行释放，避免释放热气时直接喷射反应釜的外部，防止热气喷射时灼伤使用者，同时避免长期使用时释放端口堵塞，保障反应釜的正常工作，避免反应釜内部食品汤汁喷射以后污染周围环境，能够保证反应釜工作时的整洁等优点，解决了反应釜内部的食品加工完毕以后需要进行释放热气工作，然而现有的食品加工使用的反应釜，释放热气时操作人员容易受到热气的灼伤，并且反应釜内部汤汁会随着热气喷出外部，污染反应釜周围的工作环境的问题。

(二)技术方案

为实现上述方便将反应釜内部的热气进行释放，避免释放热气时直接喷射反应釜的外部，防止热气喷射时灼伤使用者，同时避免长期使用时释放端口堵塞，保障反应釜的正常工作，避免反应釜内部食品汤汁喷射以后污染周围环境，能够保证反应釜工作时的整洁目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工用发酵反应釜，包括底座板，底座板的顶部与罐体的底部固定，罐体内壁靠近顶部的位置与过滤板的外圆周面固定连接，过滤板的上表面中部与三角刮板的底部滑动连接，三角刮板一侧的中部通过转动槽与斜杆的一端转动连接，斜杆的另一端通过转动槽与螺纹滑块的一侧转动连接，螺纹滑块中部的内螺纹面与螺纹轴外圆周面靠近底部的位置螺纹套接，螺纹轴的底部与过滤板的上表面转动连接。

螺纹轴的顶部固定插接有从动锥齿轮，从动锥齿轮通过外圆周面的齿牙与主动锥齿轮外圆周面的齿牙啮合，主动锥齿轮的中部固定套接于转动轴一端的外圆周面，转动轴远离主动锥齿轮的一端与散气筒的顶部转动插接，散气筒的底部与罐体的顶部连通。

优选的，过滤板的中部固定设置有过滤孔，过滤板上表面位于过滤孔的两侧固定设置有隔离板，隔离板的数量为两个，两个隔离板位于三角刮板的两侧。

优选的，从动锥齿轮的数量为两个，两个所述从动锥齿轮均为半齿牙齿轮，两个所述从动锥齿轮交替与主动锥齿轮啮合。

优选的，转动轴位于散气筒内部的一端外圆周面固定套接设置有搅动板，搅动板位于散气筒的中间位置。

优选的，转动轴位于散气筒内部的一端外圆周面固定套接设置有搅动板，搅动板位于散气筒的中间位置。

优选的，螺纹轴中部位置套接设置有密封箱，密封箱固定设置于罐体顶部的一端，密封箱的底部设置有动力槽，动力槽的宽度大于螺纹滑块的宽度，并且动力槽与罐体的顶部连通。

优选的，罐体内壁的顶部固定设置有两个对称的滑竿，滑竿外圆周面的中部滑动设置有滑块，滑块的一侧固定设置有横杆，横杆的一侧与三角刮板一侧顶部固定连接。