[实用新型]一种食材搅拌装置

说明书

本实用新型公开了一种食材搅拌装置，包括第一腔体、固定架以及驱动结构，所述第一腔体相对的两侧分别通过旋转轴与所述固定架连接，所述固定架用于固定所述第一腔体的位置；且所述第一腔体在所述旋转轴的作用下进行旋转，所述第一腔体用于放置待搅拌的第一结构；所述固定架通过连接件与所述驱动结构的输出端连接，且所述固定架在所述驱动结构的作用下进行往复运动；本发明的有益效果为实现对第一腔体在旋转的过程可以在水平面上进行往复运动，实现了对食材充分搅拌；通过在固定架上设置旋转轴，带动第一腔体的旋转，实现了在不接触食材的情况下，对食材进行充分搅拌，避免了食材被污染。

技术领域

本实用新型涉及食材搅拌领域，具体而言，涉及一种食材搅拌装置。

背景技术

自动烹饪行业兴起以来，市面上出现的敷热快餐或者炒菜机制作出来的菜品，为保证食材与调料的口感，食材与调料都是分开包装，在烹饪过程中再将调料加入食材中。

目前对于食材和调料的混合搅拌，一种是直接搅拌，即有搅拌臂带动食材和调料进行混合。这种方式对食物有直接接触，使用场合有限；另一种是对餐盒进行旋转，使食材和调料在重力作用下，实现翻转和混合，此方式适用特定形状的餐盒(如圆形)，且容易产生死角，搅拌效果不好。

有鉴于此，特提出本申请。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是在现有技术的食材搅拌过程中，对食材混合搅拌不仅要或者要接触食材搅拌，污染食材，目的在于提供一种食材搅拌装置，能够实现在对食材搅拌的过程中，实现不接触搅拌食材，且能够保证食材搅拌均匀。

本实用新型通过下述技术方案实现：

一种食材搅拌装置，包括第一腔体、固定架以及驱动结构，所述第一腔体相对的两侧分别通过旋转轴与所述固定架连接，所述固定架用于固定所述第一腔体的位置；且所述第一腔体在所述旋转轴的作用下进行旋转，所述第一腔体用于放置待搅拌的第一结构；所述固定架通过连接件与所述驱动结构的输出端连接，且所述固定架在所述驱动结构的作用下进行直线或闭环曲线往复运动。

传统地食材搅拌装置中，一是通过使用搅拌棒搅拌食材来实现食材之间的混合，但是在采用这种方法实现食材混合的时候，外部的搅拌棒容易造成对食材的污染；或者采用的是对餐盒进行旋转，让食材和调料进行混合，但是采用这种方法对食材混合的时候，往往会造成死角，使得混合的食材效果不好；本实用新型提供了一种食材搅拌装置，通过将装有食材的盒子在旋转翻动混合食材的时候，能够在平面上做水平往复运动，实现了在不接触食材的情况下，对食材充分搅拌均匀。

优选地，所述驱动结构为连杆机构或不连续齿轮结构或皮带轮传动结构或链条传动结构。

优选地，当所述驱动结构为连杆机构时，所述装置还包括机架，所述机架上设有与曲柄滑块底部相匹配的凹槽，所述机架用于固定所述曲柄滑块。

设置机架，固定曲柄滑块，能够保证固定架在往复运动的时候，曲柄滑块的稳定性能。

优选地，所述固定架底部还设有与所述曲柄滑块平行的第一导轨与第二导轨，且所述第一导轨与所述第二导轨分别设置在所述曲柄滑块两侧，所述机架上设有与第一导轨相匹配的第一安装板，所述机架上设有与第二导轨相互匹配的第二安装板。

在第一腔体底部，曲柄滑块的两侧设置平行的第一导轨与第二导轨，能够增加固定架在水平方向上的往复运动的滑动性。

优选地，所述固定架上设有与所述旋转轴相匹配的通孔，所述旋转轴通过所述通孔与所述第一腔体连接；所述旋转轴通过电机进行驱动旋转。

优选地，所述第一腔体包括腔体本体以及盖板，所述盖板与所述腔体本体之间通过合页连接；所述第一腔体外侧上设有锁紧结构，所述锁紧结构用于锁紧盖板与所述腔体本体，且所述第一腔体上设置至少一个锁紧结构。