[实用新型]一种聚油锅

说明书

本实用新型属于锅具技术领域，具体涉及一种聚油锅。针对现有平底锅锅底中心区域容易出现无油的不足，本实用新型采用如下技术方案：一种聚油锅，所述聚油锅包括锅体，所述锅体底部大致呈平底状，所述锅体底部的内侧中心下凹形成凹面储油槽，所述锅体底部的内侧还下凹形成螺旋槽，所述螺旋槽位于所述凹面储油槽径向外圈。本实用新型的聚油锅的有益效果是：在锅体底部的内侧中心下凹形成凹面储油槽，锅体底部的食用油会聚集在凹面储油槽中，保证煮食时中间始终有油滋润，避免烧焦；锅底底部下凹形成螺旋槽，使食用油在螺旋槽中间的凹槽内回旋流动，保持整个锅底内部始终有食用油润湿，使食物不容易烧焦；同时，延长了锅体的使用寿命。

技术领域

本实用新型属于锅具技术领域，具体涉及一种聚油锅。

背景技术

现有的普通平底锅，在使用时，锅体受热后，锅底温度自中心向边缘降低，锅底中心因温度最高而隆起，导致锅底中心的食用油向边缘流去，使锅底中心隆起区域处于无油状态，无油区域的食物容易烧焦。

此外，现有的普通平底锅，还存在油在锅底底部分布不均匀；锅体底部外侧中心与加热源接触，容易打转等问题。

发明内容

本实用新型针对现有平底锅锅底中心区域容易出现无油的不足，提供一种聚油锅，保证烹饪食物时中心区域始终有油滋润，避免烧焦。

为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种聚油锅，所述聚油锅包括锅体，所述锅体底部大致呈平底状，所述锅体底部的内侧中心下凹形成凹面储油槽，所述锅体底部的内侧还下凹形成螺旋槽，所述螺旋槽位于所述凹面储油槽径向外圈。

本实用新型的聚油锅，在锅体底部的内侧中心下凹形成凹面储油槽，锅体底部的食用油会聚集在凹面储油槽中，保证煮食时中间始终有油滋润，避免烧焦；锅底底部下凹形成螺旋槽，使食用油在螺旋槽中间的凹槽内回旋流动，保持整个锅底内部始终有食用油润湿，使食物不容易烧焦，用更少的油即可烹饪出美味食物，更加有利于人体的健康；同时，延长了锅体的使用寿命。锅体底部内侧面即螺旋槽的最高面。

作为改进，所述凹面储油槽与所述螺旋槽相连通，以增加油的流动性。

作为改进，所述螺旋槽自中心向边缘发散。

作为改进，所述螺旋槽的断面呈开口向上的圆弧状。

作为改进，内外两圈所述螺旋槽之间形成凸峰，所述凸峰的断面呈圆弧状。锅体底部内侧面与凸峰的最高点齐平。

作为改进，所述凹面储油槽具有水平面，所述水平面与所述螺旋槽的最低点齐平。

作为改进，所述锅体底部外侧中心低、边缘高。

作为改进，所述锅体底部的外侧边缘形成垫高凸部。

作为改进，所述垫高凸部底部低于所述锅体底部外侧。

作为改进，所述垫高凸部为完整的环或断续的环或者多个凸筋。

作为改进，所述凹面储油槽的直径为锅体底部直径的1/10至1/4。

本实用新型的聚油锅的有益效果是：在锅体底部的内侧中心下凹形成凹面储油槽，锅体底部的食用油会聚集在凹面储油槽中，保证煮食时中间始终有油滋润，避免烧焦；锅底底部下凹形成螺旋槽，使食用油在螺旋槽中间的凹槽内回旋流动，保持整个锅底内部始终有食用油润湿，使食物不容易烧焦，用更少的油即可烹饪出美味食物，更加有利于人体的健康；同时，延长了锅体的使用寿命。

附图说明

图1是本实用新型实施例一的聚油锅的立体结构示意图。

图2是本实用新型实施例一的聚油锅俯视锅底时的结构示意图。

图3是本实用新型实施例一的聚油锅的剖视图。