[实用新型]辣椒粗碎筛选装置

说明书

本实用新型公开了辣椒粗碎筛选装置，包括伺服电机和粗碎箱，伺服电机的动力输出端与转轴连接，伺服电机与PLC控制器电连接，转轴的上端外侧套有外套筒，外套筒的侧壁上安装有若干分离单元，分离单元位于粗碎箱的出料管的下方，分离单元的下方设置有辣椒籽收集箱，粗碎箱的一侧还设置有辣椒皮收集区，粗碎箱的顶部设置有入料管，且粗碎箱的上表面安装有电机，电机的动力输出端与粉碎装置连接，粉碎装置位于粗碎箱内，粗碎箱的两侧壁均设置有赶料装置，粗碎箱的底部设置有导料块，且导料块的出料端设置有出料管，出料管上设置有自锁装置。本实用新型的有益效果是：在粗碎箱底部设置有导料块，可以更方便将粉碎后的辣椒从出料管导出。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，特别是辣椒粗碎筛选装置。

背景技术

火锅，是中国独创的美食，历史悠久。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式。火锅的特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍然热气腾腾，汤物合一。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻、暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候。火锅虽然深受人们喜爱，但是其食用起来并不是很方便，为了吃一次火锅，需要特地到火锅馆去体验，这非常浪费时间和金钱。为此，包装成袋的火锅底料应运而生。这样，人们在想要吃火锅时，只需要购买火锅底料、涮料以及菜品即可自己动手涮锅。

在火锅底料制作过程中，辣椒是不可或缺的一味原料。在制作火锅底料时，辣椒需要被粉碎。现有的辣椒粉碎装置多为直接将辣椒放入到粉碎机内， 然后用电机带动切刀转动完成对辣椒的粉碎。现有的粉碎装置存在如下问题：切刀在粉碎时运动的区域是固定的，这就导致在其运动的区域内的辣椒被粉碎的更细、更小，而不在其运动区域内的辣椒则被粉碎的较大，使得辣椒被粉碎的不均匀，进而影响到了火锅底料制作时的口感，而且辣椒粉碎后需要将辣椒皮和辣椒籽分离，现在常规的分离方式是人工用簸箕进行筛分，其分离效率不高。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的缺点，提供辣椒粗碎筛选装置。

本实用新型的目的通过以下技术方案来实现：辣椒粗碎筛选装置，包括伺服电机和粗碎箱，伺服电机的动力输出端与转轴连接，伺服电机与PLC控制器电连接，转轴的上端外侧套有外套筒，外套筒的侧壁上安装有若干分离单元，分离单元位于粗碎箱的出料管的下方，分离单元的下方设置有辣椒籽收集箱，粗碎箱的一侧还设置有辣椒皮收集区，粗碎箱的顶部设置有入料管，且粗碎箱的上表面安装有电机，电机的动力输出端与粉碎装置连接，粉碎装置位于粗碎箱内，粗碎箱的两侧壁均设置有赶料装置，粗碎箱的底部设置有导料块，且导料块的出料端设置有出料管，出料管上设置有自锁装置。

优选的，粉碎装置包括转轴b和粉碎刀片，电机的动力输出端与转轴b连接，转轴b上安装有若干粉碎刀片。

优选的，赶料装置包括气缸、活塞杆和赶料板，气缸上的活塞杆与赶料板连接，赶料板位于粗碎箱侧壁内侧。

优选的，粗碎箱的箱体内安装有轴承，轴承安装在转轴b上。

优选的，自锁装置为电磁阀，电磁阀与PLC控制器电连接。

优选的，分离单元在外套筒上呈正交分布，分离单元包括连接杆、固定环和筛盘，连接杆的一端安装在外套筒上，连接杆的另一端与固定环连接，固定环的底面中部开设有通孔，且通孔位于辣椒籽收集箱的上方，筛盘放置在固定环内，筛盘的底部开设有若干筛孔，且筛孔位于通孔上方。

优选的，固定环的底部与筛盘之间还设置有若干振动球，振动球用于对筛盘进行振动，振动球与外部供电设备电连接，且供电设备与PLC控制器电连接。

优选的，振动球116在固定环104的底面上对称安装。

优选的，筛盘112的外侧壁上对称设置有把持部113，且把持部113位于固定环104的外侧。

优选的，辣椒籽收集箱105的敞口向上。