[实用新型]一种菌类智慧安全冻眠设备

说明书

一种菌类智慧安全冻眠设备，设置有冻眠主体、用于防止电气火灾发生的浸水防触电断路器和用于放置菌类的冻眠架，所述浸水防触电断路器与所述冻眠主体电连接，所述冻眠架放置于所述冻眠主体的内部。该菌类智慧安全冻眠设备，通过与浸水防触电断路器连接，从而能对冻眠主体的电路出现缺相、漏电、过压、欠电等情况时，能会及时跳闸切断电源，并发送报警，而使用该浸水防触电断路器后即使电路器件浸水也使用者不触电情况，能有效防止电气火灾及触电的发生。本实用新型还能通过冷冻液与菌类直接接触，因此从而能进行快速热交换，在冻眠过程中能避免冰结晶的生成，从而提高菌类解冻后的品质。

技术领域

本实用新型涉及液冷冻眠设备技术领域，特别涉及一种菌类智慧安全冻眠设备。

背景技术

食用菌类的营养价值高，食用菌的特点为高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰，被称为长寿食品。

在现有技术中，工业上的菌类冷冻，以空气作为冷冻的介质，冷冻时间需要6小时以上，菌类的细胞外的液体冻结成冰渣，出现冰结晶状态，导致内外压力不均衡，导致细胞壁破裂。因此菌类这种冷冻方式，会导致菌类中的营养成分大量流失，影响菌类的品质及口感。而且在工业中菌类的冷冻设备需要大量的电能，容易出现电气火灾发生。

因此，针对现有技术不足，提供一种菌类智慧安全冻眠设备以解决现有技术不足甚为必要。

实用新型内容

本实用新型的目的在于避免现有技术的不足之处而提供一种菌类智慧安全冻眠设备。该菌类智慧安全冻眠设备能有效防止电气火灾的发生，同时能防止水产口出现能刺破细胞壁的冰结晶，从而提高解冻后菌类品的品质。

本实用新型的上述目的通过以下技术措施实现：

提供一种菌类智慧安全冻眠设备,设置有冻眠主体、用于防止电气火灾发生的浸水防触电断路器和用于放置菌类的冻眠架，所述浸水防触电断路器与所述冻眠主体电连接，所述冻眠架放置于所述冻眠主体的内部。

优选的，上述冻眠架设置有多层用于放置菌类的放置板、旋转框和提板框，多层所述放置板的一末端均旋转装配于所述旋转框，多层所述放置板的另一末端均活动装配于的提板框，且多层所述放置板平行。

优选的，上述提板框设置有两条提板体和连接体，两条所述提板体分别一体连接于所述连接体的两端，且两条所述提板体呈对称分布；

优选的，上述提板体设置有用于所述放置板的另一末端上下活动的活动孔，所述放置板的另一末端的一侧活动装套于所述活动孔。

优选的，上述放置板设置有板主体、转轴和一对活动件，所述转轴固定装配所述板主体的一末端，且所述转轴的两端分别与所述旋转框旋转装配，所述活动件固定装配于所述板主体的另一末端，且一对所述活动件呈相对设置，所述活动件贯穿于所述活动孔。

优选的，上述活动件设置有固定条、连接条和卡接条，所述固定条的一侧面与所述板主体固定连接，所述固定条的另一侧面与所述连接条的一末端固定连接，且所述连接条与所述板主体相对，所述连接条的另一末端与所述卡接条固定连接，且所述连接条贯穿于所述活动孔。

将所述活动孔的宽度定义为A，所述卡接条的最大宽度定义B，所述连接条的最大宽度定义C，且存在1.5C≤A，1.5A＜B。

将所述活动孔的高度定义为D，将所述卡接条的高度定义为E，存在D≥5E，且A、B、C、D和E均大于0。

优选的，上述旋转框设置有框体和挡网，所述挡网固定装配所述框体的一侧面，所述转轴的两端分别旋转装配于所述框体的内壁面的相对两侧。

优选的，上述板主体为网格板主体。

优选的，上述提板框还设置有第一把手，所述第一把手固定装配于所述连接体。