[实用新型]一种保证烟气清洁的熏马肉熏马肠的熏房

说明书

本实用新型公开了一种保证烟气清洁的熏马肉熏马肠的熏房，包括熏房箱体，熏房箱体的顶部安装有水箱，熏房箱体的一侧上部滑动设置有材料放置抽屉，熏房箱体的一侧下部滑动设置有燃料放置抽屉，熏房箱体的顶部连接有软管，软管的外端与水箱连接，水箱的顶部安装有抽风机，抽风机的顶部一侧设置有回风口，水箱内竖直设置有烟气通入管，烟气通入管的顶部设置有接口。该保证烟气清洁的熏马肉熏马肠的熏房的软管和水箱将含有大量有害物质的烟气通入水中进行清洁，烟气进入水箱内，有害杂质被水吸收，从而进行净化，减少烟中的颗粒物，减少了空气污染，再将烟气通过热风循环管进行循环流通，通过熏房箱体对马肉进行烘烤加工，保证马肉进行持续烘烤。

技术领域

本实用新型涉及马肉加工设备技术领域，具体地说，涉及一种保证烟气清洁的熏马肉熏马肠的熏房。

背景技术

熏马肉熏马肠是新疆哈萨克族的特色美食，经过各民族之间的融合互助，交流学习，现在熏马肉熏马肠已经成为了新疆各族人民餐桌上的特色家常美食，用来招待从外地来的亲朋好友们，哈萨克族原有的熏马肉熏马肠的熏房就是点燃柴火，就地(野外)用大量的浓烟来熏制马肉、马肠。这样熏制过程会有大量浓烟污染环境，增大空气中颗粒物，熏制出来的马肉马肠苯并芘含量也较高，对身体健康不利，熏制过程中所使用的燃料含有大量杂质，没有果木的清香。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种保证烟气清洁的熏马肉熏马肠的熏房，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供了一种保证烟气清洁的熏马肉熏马肠的熏房，包括熏房箱体，所述熏房箱体的顶部安装有水箱，所述熏房箱体的一侧上部滑动设置有材料放置抽屉，所述熏房箱体的一侧下部滑动设置有燃料放置抽屉，所述熏房箱体的顶部连接有软管，所述软管的外端与水箱连接，所述水箱的顶部安装有抽风机，所述抽风机的顶部一侧设置有回风口，所述水箱内竖直设置有烟气通入管，所述烟气通入管的顶部设置有接口，所述接口的外端与软管连接。

作为优选，所述燃料放置抽屉的内部设置有上下两层，两层之间安装有落灰网，所述燃料放置抽屉的外壁位于落灰网的下方处设置有排灰口。

作为优选，所述软管由靠近熏房箱体的一端向另一端直径逐渐变小。

作为优选，所述水箱的外壁设置有换水口。

作为优选，所述回风口的外侧连接有热风循环管，所述热风循环管的外端与熏房箱体连通。

作为优选，所述燃料放置抽屉的外壁安装有第一把手，所述材料放置抽屉的外壁安装有第二把手。

作为优选，所述材料放置抽屉的内部平行安装有若干隔板，所述材料放置抽屉的底部安装有放置架。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果：

该保证烟气清洁的熏马肉熏马肠的熏房中，通过其中设置的软管和水箱将含有大量有害物质的烟气通入水中进行清洁，烟气进入水箱内，有害杂质被水吸收，从而进行净化，减少烟中的颗粒物，减少了空气污染，再将烟气通过热风循环管进行循环流通，通过熏房箱体对马肉进行烘烤加工，保证马肉进行持续烘烤。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型中水箱的内部结构示意图；

图3为本实用新型中燃料放置抽屉的结构示意图；

图4为本实用新型中材料放置抽屉的结构示意图。

图中各个标号意义为：

1、熏房箱体；2、水箱；21、烟气通入管；211、接口；22、抽风机；221、回风口；23、换水口；3、软管；4、燃料放置抽屉；41、第一把手；42、落灰网；43、排灰口；5、材料放置抽屉；51、第二把手；52、隔板；53、放置架；6、热风循环管。

具体实施方式