[实用新型]一种食品检验用采样设备

说明书

本实用新型公开了一种食品检验用采样设备，包括采样管、防滑挡片和推杆，采样管外侧壁的顶端设置有防滑挡片，采样管的内部设置有推杆，采样管外侧壁的内部设置有辅助采样结构，采样管外侧壁的底端安装有防护结构，采样管的底端设置有切割结构，环形刀片设置于采样管的底端，推杆的底端固定连接有推料塞。本实用新型通过设置有切割结构，在需要对肉类或冷冻类食品进行采样时，将环形刀片对准食品并用力按压转动该设备，此时环形刀片底部尖锐处会对食品割裂，使食品沿切割斜面被切割，同时由于开口槽使环形刀片尖锐区域面积减少，以此使环形刀片能够更加轻便的插入食品内部进行取样，实现了提高该设备的采样效率。

技术领域

本实用新型涉及食品检验技术领域，特别涉及一种食品检验用采样设备。

背景技术

进食作为我们日常生活中的重要能量获取方式，食物的安全问题直接影响到我们的日常生活安全，因此在一些大型餐饮场所往往需要定期进行食品检验以确保食品的质量安全，为方便食品的采样往往会用到专用的采样设备进行食品的采样；

传统的食品采样设备往往是使用刀具将食品割取一定分量进行收纳保存以达到采样的目的，而在采取一些肉类或冷冻类食品的样品时往往不能快速采样，必须在刀具的协助下才可进行，这就导致食品采样较为不便。

实用新型内容

（一）要解决的技术问题

本实用新型的目的是提供一种食品检验用采样设备，用以解决现有的采样设备操作不便的缺陷。

（二）实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种食品检验用采样设备，包括采样管、防滑挡片和推杆，所述采样管外侧壁的顶端设置有防滑挡片，所述采样管的内部设置有推杆，所述采样管外侧壁的内部设置有辅助采样结构，所述采样管外侧壁的底端安装有防护结构，所述采样管的底端设置有切割结构，所述切割结构包括环形刀片、开口槽和切割斜面，所述环形刀片设置于采样管的底端，所述推杆的底端固定连接有推料塞。

优选的，所述辅助采样结构包括进料槽、挡管和漏料槽，所述进料槽设置于采样管外侧壁的内部，所述进料槽的外侧包裹有挡管，所述挡管外侧壁的内部设置有漏料槽。

优选的，所述进料槽与漏料槽内部之间处于同一水平面，所述挡管与采样管内部之间呈转动结构。

优选的，所述防护结构包括防护盖、密封塞和安装螺纹，所述防护盖设置于采样管外侧壁的下方，所述防护盖内部的底端固定连接有密封塞，所述防护盖内侧壁的上方设置有安装螺纹。

优选的，所述密封塞与采样管内部之间呈镶嵌结构，所述防护盖通过安装螺纹与采样管内部之间呈螺纹连接结构。

优选的，所述环形刀片的两侧均设置有开口槽，所述环形刀片的外侧壁设置有切割斜面。

优选的，所述环形刀片在采样管的底端设置有若干个，且若干个所述环形刀片在采样管的底端呈环形分布。

（三）有益效果

本实用新型提供的一种食品检验用采样设备，其优点在于：通过设置有切割结构，在需要对肉类或冷冻类食品进行采样时，将环形刀片对准食品并用力按压转动该设备，此时环形刀片底部尖锐处会对食品割裂，使食品沿切割斜面被切割，同时由于开口槽使环形刀片尖锐区域面积减少，以此使环形刀片能够更加轻便的插入食品内部进行取样，实现了提高该设备的采样效率；

通过设置有辅助采样结构，在对液体状食品进行采样时可转动挡管，使进料槽与漏料槽重叠，在将该设备插入液体状食品内部后，食品中的液体成分会沿进料槽与漏料槽流入采样管的内部进行取样，随后再次转动挡管使进料槽与漏料槽交错，以此使食品存放在采样管的内部进行携带与储存，实现了对液体状食物的快速采样；