[实用新型]一种应用于食品加工洁净室的循环式食品冷却机构

说明书

本发明公开了一种应用于食品加工洁净室的循环式食品冷却机构，包括：食品输送线；出风模组，其布置于所述食品输送线的一侧；回风模组，其布置于所述食品输送线的另一侧，且所述回风模组与所述出风模组沿竖直方向位于同一高度；以及控制器，其分别与所述出风模组及所述回风模组电连接；其中，所述出风模组与所述回风模组之间形成一冷却空间，所述食品输送线位于所述冷却空间内。根据本发明，其通过出风模组对食品输送线上的待冷却食品进行吹风冷却，通过回风模组对冷却后的气流进行回收，形成一完整的循环气路，具有较好的冷却效果，提升了食品的冷却效率，具有广阔的市场应用价值。

技术领域

本实用新型涉及食品加工洁净室技术领域。更具体地说，本实用新型涉及一种应用于食品加工洁净室的循环式食品冷却机构。

背景技术

在食品加工洁净室技术领域中，采用不同结构形式的食品冷却装置来实现食品的高效冷却是众所周知的。在研究和实现食品的高效冷却的过程中，发明人发现现有技术中的食品冷却装置至少存在如下问题：

在现有的食品加工工艺中，通常需要使用食品冷却装置对一些温度较高的食品进行冷却，以便于工作人员对其进行下一步的生产。但现有的食品冷却装置冷却效率低下，冷却效果较差，从而对影响了食品的生产效率。

有鉴于此，实有必要开发一种应用于食品加工洁净室的循环式食品冷却机构，用以解决上述问题。

实用新型内容

针对现有技术中存在的不足之处，本实用新型的主要目的是，提供一种应用于食品加工洁净室的循环式食品冷却机构，其通过出风模组对食品输送线上的待冷却食品进行吹风冷却，通过回风模组对冷却后的气流进行回收，形成一完整的循环气路，具有较好的冷却效果，提升了食品的冷却效率，具有广阔的市场应用价值。

为了实现根据本实用新型的这些目的和其它优点，提供了一种应用于食品加工洁净室的循环式食品冷却机构，包括：食品输送线；

出风模组，其布置于所述食品输送线的一侧；

回风模组，其布置于所述食品输送线的另一侧，且所述回风模组与所述出风模组沿竖直方向位于同一高度；以及

控制器，其分别与所述出风模组及所述回风模组电连接；

其中，所述出风模组与所述回风模组之间形成一冷却空间，所述食品输送线位于所述冷却空间内。

优选的是，所述出风模组包括：空调箱单元，其进风口通过进风管道与大气相连通；以及

出风管道，其与所述空调箱单元的送风口相连通，且所述出风管道沿所述食品输送线的输送方向延伸；

其中，所述空调箱单元与所述控制器电连接，所述出风管道的表面开设有出风孔，所述出风孔不少于两个。

优选的是，所述出风管道上布置有冷却器，所述冷却器与所述控制器电连接。

优选的是，所述回风模组包括：回风管道，所述回风管道沿所述食品输送线的输送方向延伸；

其中，所述回风管道的表面开设有回风孔，所述回风孔不少于两个。

优选的是，所述回风管道上布置有温度传感器，所述温度传感器与所述控制器电连接。

优选的是，所述回风管道通过循环管道与所述空调箱单元的回风口相连通；

所述回风管道还通过排风管道与大气相连通。

优选的是，所述排风管道上布置有第一开关阀；所述循环管道上布置有第二开关阀，所述第一开关阀及所述第二开关阀均与所述控制器电连接。

优选的是，所述食品输送线上布置有物料有无传感器，所述物料有无传感器与所述控制器电连接。