[实用新型]一种高烹饪能效的燃气对流烤箱

说明书

本实用新型公开了一种高烹饪能效的燃气对流烤箱，包括烤箱主体，烤箱主体包括侧板、后挡板和底座板，烤箱主体的内部安装有内胆，烤箱主体与内胆之间形成空腔，烤箱主体的内部且位于底座板上方安装有底部挡板，底座板的中部开设有安装槽，安装槽的内部安装有4个一字排开的燃烧器，固定在分气管上的喷嘴分别向燃烧器供应可燃气体，分气管的右侧连接有传火管，传火管呈直角设置平铺于燃烧器的上方，燃烧器的一端安装有热表面点火器。此燃烧器为大气式燃烧器，带可调节进风量的调节风门，适用的区域更广泛，燃气充分燃烧后产生的高温烟气经烤箱左右两侧，后部，最后再由风机吸入烤箱内来加热食物，此种加热方式可储存热量，加热更均匀，能效高。

技术领域

本实用新型涉及烤箱技术领域，具体是一种高烹饪能效的燃气对流烤箱。

背景技术

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。

电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节

目前市面上传统的燃气对流烤箱都采用内引射式燃烧器，喷射式燃烧后高温烟气经烤箱后部由风机吸入烤箱内胆来完成加热食物，此种燃烧加热方式存在风门不可调节，燃气燃烧不充分，热量流失快，能效低的缺点。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种高烹饪能效的燃气对流烤箱，以解决传统的燃气对流烤箱都采用内引射式燃烧器，喷射式燃烧后高温烟气经烤箱后部由风机吸入烤箱内胆来完成加热食物的弊端，此种燃烧加热方式存在风门不可调节，燃气燃烧不充分，热量流失快，能效低的缺点的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种高烹饪能效的燃气对流烤箱，包括烤箱主体，所述烤箱主体包括侧板、后挡板和底座板，所述烤箱主体的内部安装有内胆，所述烤箱主体与所述内胆之间形成空腔，所述烤箱主体的内部且位于所述底座板上方安装有底部挡板，所述底座板的中部开设有安装槽，所述安装槽的内部安装有四个一字排开的燃烧器，所述燃烧器前部安装有喷嘴，所述燃烧器的一端连接有分气管，所述分气管的一侧连通有传火管，所述传火管呈直角设置平铺于所述燃烧器的上方，所述燃烧器的一端安装有点火器，所述燃烧器的另一端安装有火焰探测针，所述底部挡板与所述底座板之间形成热气流通的流动空腔，所述流动空腔和所述烤箱主体与所述内胆之间形成的空腔连通。

进一步的，所述后挡板的中部安装有风机，所述风机的输出端安装有风机叶轮，所述风机叶轮贯穿于所述后挡板的内部。

进一步的，所述后挡板的端面且位于所述风机的两端开设有吸烟管，所述风机的风机叶轮正前方10mm处有热风室合件,高温烟气经所述吸烟管进入热风室合件，然后由高速转动的叶轮吸入烤箱内胆。

进一步的，所述烤箱主体的上面板与所述侧板的对角处开设有排出烟的出烟孔。

进一步的，所述烤箱主体的侧板内部安装有平网支撑架。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

该种高烹饪能效的燃气对流烤箱，设置可调节风门燃烧器，这种燃烧器适用的区域更广泛，燃气充分燃烧后产生的高温烟气经烤箱左右两侧，后部，最后再由风机吸入烤箱内来加热食物，此种加热方式可储存热量，加热更均匀，能效高，可达到美国能源之星要求的46％烹饪能效要求。

附图说明

图1为本实用新型为一种高烹饪能效的燃气对流烤箱的结构图；

图2为本实用新型燃烧系统的结构图；

图3为本实用新型风机的剖面图；

图4为本实用新型为一种高烹饪能效的燃气对流烤箱的内部对角图；