[实用新型]一种益生菌的储液装置

说明书

本实用新型属于益生菌生产设备技术领域，具体公开了一种益生菌的储液装置，包括储液组件和冷却组件，所述储液组件包括机架和固定在机架上的储液罐，冷却组件包括冷却循环系统和冷却管，冷却循环系统向冷却管内提供低温的冷却水，冷却管从上至下螺旋缠绕在储液罐的外部，冷却管上连接有位于储液罐底部的分支管，分支管上设有排空阀。采用本实用新型的方案，解决了传统的发酵罐不具备低温功能，会对离心液中益生菌的存活率产生影响的问题。

技术领域

本实用新型属于益生菌生产设备技术领域，具体涉及了一种益生菌的储液装置。

背景技术

益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是能够存活于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效，从而改善宿主微生态平衡、发挥对肠道有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌，其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。

商用的益生菌大多为乳酸菌，常被制备为冻干粉，作为健康原料添加于各种食品当中，其制备工艺为：接种——增值培养——浓缩——保护剂混合——冻干——粉碎——标准化包装。其“浓缩—保护剂”为益生菌制备的关键点之一，生产中常用碟片式离心机进行浓缩，并将离心液收集于暂存罐中，添加保护剂混合均匀，再进行干燥。目前，国内市场上无益生菌离心液主要采用传统的发酵罐进行存储，由于此时浓缩后的益生菌需要在低温下进行存储，而传统的发酵罐并不具备这样的功能，因此会对离心液中益生菌的存活率产生影响。

实用新型内容

针对现有技术中所存在的不足，本实用新型提供了一种益生菌的储液装置，以解决传统的发酵罐不具备低温功能，会对离心液中益生菌的存活率产生影响的问题。

为实现上述目的，本实用新型采用了如下的技术方案：

一种益生菌的储液装置，包括储液组件和冷却组件，所述储液组件包括机架和固定在机架上的储液罐，冷却组件包括冷却循环系统和冷却管，冷却循环系统向冷却管内提供低温的冷却水，冷却管从上至下螺旋缠绕在储液罐的外部，冷却管上连接有位于储液罐底部的分支管，分支管上设有排空阀。

相比于现有技术，本实用新型具有如下有益效果：

本方案提供的储液装置在使用前，打开分支管上的排空阀，将冷却管内的冷却水排空，后关闭排空阀，打开冷却循环系统，通过冷却循环系统将冷却水输送到冷却管内，通过储液罐上设置的温度测量仪进行监控，当储液罐内部的温度下降至设定温度后，冷却循环系统可停止工作，然后将离心液送入到储液罐内，这样使得离心液能够一直处于低温状态，防止温度过高使得其中的益生菌存活率下降的问题出现。

进一步，所述冷却管包括进水端和出水端，进水端靠近储液罐的顶部设置，出水端靠近储液罐的底部设置。

有益效果：这样设置使得冷却水能够在自重作用下从进水端流向出水端，降低冷却循环系统给水的压力，从而降低能耗。

进一步，所述储液罐的外壁上一体成型有螺旋形的凹槽，凹槽向储液罐的内部凹陷，冷却管位于凹槽内，且冷却管的外部设有若干固定条，固定条可拆卸连接在储液罐的外壁上。

有益效果：这样设置一方面进一步提高冷却管与储液罐内部的热交换能力，另一方面则是便于对冷却管的安装定位。

进一步，所述储液罐上设有靠近其顶部的输送管，输送管上设有进料阀和流量调节阀，储液罐底部设有出料总管，出料总管上设有出料总阀。

有益效果：本方案中通过流量调节阀的设置能够通过控制离心液的流量，从而监控进入储液罐中离心液的量，从而实现定量输送。

进一步，所述储液罐上设有温度测量仪。