[实用新型]柔性拌和机构

说明书

本实用新型涉及酿酒工序中粮食与糟醅混合设备技术领域，并提供一种柔性拌和机构，包括用于将粮食和糟醅拌和的拌和主体和用于驱动所述拌和主体旋转的动力驱动，所述拌和主体设置在糟醅输送机的上方、并位于粮食导向斗的下游，所述拌和主体包括与所述动力驱动相连接的搅拌轴和设置在所述搅拌轴上的多个叶片，所述叶片为朝向所述搅拌轴弯曲的曲面结构。如此设置，通过本柔性拌和机构对粮食和糟醅进行拌和，可以降低工人的劳动强度、提高生产效率、不会对糟醅造成损伤，满足生产工艺要求。

技术领域

本实用新型涉及酿酒工序中粮食与糟醅混合设备技术领域，尤其涉及一种柔性拌和机构。

背景技术

浓香型白酒是以高粱、糯米、大米、小麦、玉米五种粮食为主要原料，经过发酵等一系列工序酿制而成，风味独特、香气优雅细腻，深受消费者喜爱，但是酿酒工艺却发展较为缓慢。

传统的浓香型白酒酿酒工艺主要采用人工配醅、上甑后吊酒、摊晾、拌曲然后进行入窖发酵。而采用人工手动配醅，不仅劳动强度大，生产效率低，浪费劳动力资源，而且对人工经验的依赖较高，拌料均匀度不稳定，直接损伤糟醅的概率很大,直接影响了原酒的品质。

因此，如何解决通过人工手动配醅劳动强度大、效率低、对人工经验依赖度高、拌料均匀度不稳定、易损伤糟醅而影响原酒品质的问题，是目前业界亟待解决的重要课题。

实用新型内容

本实用新型提供一种柔性拌和机构及混合装置，用以解决通过人工手动配醅劳动强度大、效率低、对人工经验依赖度高、拌料均匀度不稳定、易损伤糟醅而影响原酒品质的缺陷，实现自动化配醅，降低了劳动强度和人工成本，提高了生产效率，满足生产工艺要求同时提高了原酒品质。

本实用新型提供一种柔性拌和机构，包括：

拌和主体，用于将粮食和糟醅拌和，所述拌和主体设置在糟醅输送机的上方、并位于粮食导向斗的下游，

动力驱动，用于驱动所述拌和主体旋转；

所述拌和主体包括与所述动力驱动相连接的搅拌轴和设置在所述搅拌轴上的多个叶片，所述叶片为朝向所述搅拌轴弯曲的曲面结构。

根据本实用新型提供的一种柔性拌和机构，所述叶片远离所述搅拌轴的一端呈朝向靠近所述搅拌轴一端弯曲的弧形结构。

根据本实用新型提供的一种柔性拌和机构，所述叶片上设置有供粮食与糟醅的混合物通过的通孔。

根据本实用新型提供的一种柔性拌和机构，所述拌和主体包括多组设置在所述搅拌轴上的叶片组件，每组所述叶片组件均包括相对设置的两个所述叶片，且相邻两组所述叶片组件相交错设置。

根据本实用新型提供的一种柔性拌和机构，所述叶片组件还包括用于连接两个所述叶片的连杆，所述连杆与所述搅拌轴相连接，且相邻两组所述叶片组件的连杆相交错设置。

根据本实用新型提供的一种柔性拌和机构，所述叶片与所述连杆通过连接组件可转动地连接、以使所述叶片能够自由调整角度。

根据本实用新型提供的一种柔性拌和机构，所述连接组件包括与所述连杆可转动连接的套管和与所述套管相连接的固定件，所述叶片与所述固定件固定连接。

根据本实用新型提供的一种柔性拌和机构，所述固定件和所述套管的连接端的其中一者设置有卡槽，另一者嵌入所述卡槽内、并紧密配合。

本实用新型提供的柔性拌和机构，包括拌和主体和动力驱动，拌和主体设置在糟醅输送机的上方，拌和主体位于粮食导向斗的后端，拌和主体包括搅拌轴和设置在搅拌轴上的多个叶片，动力驱动能够驱动搅拌轴带动叶片转动，从而对粮食和糟醅起到拌和作用。并且，叶片为朝向搅拌轴弯曲的曲面结构，在对粮食和糟醅进行拌和的过程中，增大了叶片与粮食和糟醅接触面积，叶片不会对糟醅造成损伤，从而利于后期发酵，以提高原酒的品质。