[实用新型]一种干吃面及其生产线有效
| 申请号： | 202122149822.4 | 申请日： | 2021-09-07 |
| 公开（公告）号： | CN217218057U | 公开（公告）日： | 2022-08-19 |
| 发明（设计）人： | 舒树敏;熊飞;郭建峰 | 申请（专利权）人： | 上海康识食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/113 | 分类号： | A23L7/113 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 叶子浓 |
| 地址： | 201103 上海市闵*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 干吃面 及其 生产线 | ||
1.一种干吃面，包括干吃面面体，其特征在于，所述干吃面面体包括第一面体部分和第二面体部分，所述第一面体部分的面条上具有第一风味料层，所述第二面体部分的面条上具有第二风味料层；其中，所述第一风味料层与第二风味料层的风味不同。
2.根据权利要求1所述的干吃面，其特征在于，所述干吃面面体由所述第一面体部分和第二面体部分组成。
3.根据权利要求2所述的干吃面，其特征在于，所述第一面体部分与第二面体部分相邻连接。
4.根据权利要求2所述的干吃面，其特征在于，所述第一面体部分被第二面体部分包围。
5.根据权利要求1所述的干吃面，其特征在于，所述第一面体部分与第二面体部分具有不同的外形或颜色。
6.一种干吃面生产线，其特征在于，所述生产线包括着味系统，其中所述着味系统包括分区设备，所述分区设备用于将所述干吃面面体分成两个以上着味区，每个着味区设置着味设备，所述着味设备用于对所属分区的面体部分进行着味。
7.根据权利要求6所述的生产线，其特征在于，所述分区设备为隔板，所述着味设备为喷淋设备。
8.根据权利要求7所述的生产线，其特征在于，所述生产线还包括油炸系统和烘干系统，干吃面面体经所述油炸系统油炸后进入所述着味系统进行分区喷淋着味，然后进入所述烘干系统烘干。
9.根据权利要求6所述的生产线，其特征在于，所述分区为沿干吃面运送方向对称的左右两分区。
10.根据权利要求6所述的生产线，其特征在于，所述生产线还包括压型切丝系统，油炸前，所述压型切丝系统将干吃面面体按分区压型切丝成不同的外形。
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