[实用新型]一种食品加工用可倾式蒸汽夹层锅有效
| 申请号： | 202122138090.9 | 申请日： | 2021-09-06 |
| 公开（公告）号： | CN216415916U | 公开（公告）日： | 2022-05-03 |
| 发明（设计）人： | 吴瀚;陈雅丽;陈雅琼 | 申请（专利权）人： | 福建美滋味食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/10 | 分类号： | A23L5/10;A23L5/20;A23P30/00 |
| 代理公司： | 福州顺升知识产权代理事务所(普通合伙) 35242 | 代理人： | 林志杰 |
| 地址： | 350000 福建省福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 食品 工用 可倾式 蒸汽 夹层 | ||
1.一种食品加工用可倾式蒸汽夹层锅，包括安装在机座(1)上的夹层锅(2)，其特征在于：所述夹层锅(2)的开口端设置有支架(3)，所述支架(3)上安装有往复移动装置(4)，所述往复移动装置(4)驱动连接的竖杆(5)在夹层锅(2)内直线往复移动，所述竖杆(5)延伸至夹层锅(2)内的一端设置有推块(51)，所述夹层锅(2)上沿推块(51)移动方向排列自由旋转连接有圈套(8)，所述圈套(8)上可拆卸安装有勺漏网(9)。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工用可倾式蒸汽夹层锅，其特征在于：所述夹层锅(2)内侧壁固接有横梁(6)，所述圈套(8)通过转轴(7)旋转连接在一一对应的横梁(6)上。
3.根据权利要求2所述的一种食品加工用可倾式蒸汽夹层锅，其特征在于：若干所述圈套(8)分成两排分别设置在所述夹层锅(2)对立两侧壁。
4.根据权利要求3所述的一种食品加工用可倾式蒸汽夹层锅，其特征在于：所述推块(51)有两组对称设置。
5.根据权利要求4所述的一种食品加工用可倾式蒸汽夹层锅，其特征在于：所述推块(51)包括螺纹块(511)、转圈(512)、连杆(513)和曲杆(514)，所述螺纹块(511)与竖杆(5)螺纹连接，所述转圈(512)旋转连接在同轴的螺纹块(511)上，所述曲杆(514)一端与竖杆(5)自由端铰接，所述曲杆(514)另一端通过连杆(513)与转圈(512)铰接。
6.根据权利要求1所述的一种食品加工用可倾式蒸汽夹层锅，其特征在于：所述勺漏网(9)上设置有把手(91)。
7.根据权利要求1所述的一种食品加工用可倾式蒸汽夹层锅，其特征在于：所述往复移动装置(4)包括旋转连接在支架(3)上的往复丝杆(42)、驱动往复丝杆(42)旋转的电机(41)、在支架(3)上直线滑动并与往复丝杆(42)螺纹连接的滑块(43)，所述竖杆(5)固定在滑块(43)上。
8.根据权利要求7所述的一种食品加工用可倾式蒸汽夹层锅，其特征在于：设置有与电机(41)电性连接的变频器(44)。
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