[实用新型]一种食品加工用上料装置

说明书

本实用新型属于食品加工装置技术领域，具体地涉及一种食品加工用上料装置，包括罐体、搅拌装置、螺旋输送机和包装机，罐体的顶部设有投料口，罐体的底部设有下料口，罐体的壳体上设有温度传感器，罐体的外壁上设有加热套，搅拌装置包括减速电机和转轴，减速电机设置在罐体的上方，转轴的顶端与减速电机的输出轴传动连接，转轴上设有搅拌棒和搅拌框，搅拌棒的末端与搅拌框固定连接，搅拌框上设有若干刮板，且刮板与罐体的内壁之间留设有3～5mm的间隙，螺旋输送机的进料口与罐体的下料口相连，螺旋输送机的出料口与包装机的上料口相连，螺旋输送机的外部设有冷却装置。本实用新型具有烘干均匀、冷却迅速、上料均匀的优点。

技术领域

本实用新型属于食品加工装置技术领域，具体地涉及一种食品加工用上料装置。

背景技术

在制作芝麻、核桃、黑豆粉的工艺中，需要先将精选的芝麻、核桃和黑豆粉碎，再烘干，并加以搅拌混合后，通过上料装置输送到包装机进行真空密封包装，而在实际的操作中，存在原料的含水率较高、原料中各组分混合不均的问题，且烘干后的原料大多采用自然降温，冷却效率低。目前的上料装置在对原料进行输送时，存在送料不均匀的弊端，且不具有烘干、混料和冷却功能，影响后续加工和产品质量。

为此，亟需加以改进。

实用新型内容

为了解决现有技术中存在的上述问题，本实用新型提供了一种食品加工用上料装置，包括罐体、搅拌装置、螺旋输送机和包装机，所述罐体的顶部设置有投料口，所述罐体的底部设置有下料口，所述罐体的壳体上设置有温度传感器，所述罐体的外壁上设置有加热套，所述搅拌装置包括减速电机和转轴，所述减速电机设置在罐体的上方，所述转轴的顶端与减速电机的输出轴传动连接，所述转轴上设置有搅拌棒和搅拌框，所述搅拌棒的末端与搅拌框固定连接，所述搅拌框的外形与罐体的内腔相匹配，所述搅拌框上设置有若干刮板，且刮板与罐体的内壁之间留设有3～5mm的间隙，所述螺旋输送机的进料口与罐体的下料口相连，所述螺旋输送机的出料口与包装机的上料口相连，所述螺旋输送机的外部设置有冷却装置，用于对螺旋输送机内部的物料进行冷却。

优选的，所述温度传感器的型号为pt100，用以检测罐体内的温度。

优选的，所述冷却装置包括冷却筒，所述冷却筒套接在螺旋输送机的壳体外部，所述冷却筒的筒壁中绕设有冷却管道，所述冷却管道的一端设有进水口、另一端设有出水口。

优选的，所述罐体的侧部设置有控制面板，所述温度传感器和减速电机均与控制面板电连接。

优选的，所述搅拌棒分设在转轴的左右两侧，且搅拌棒上设置有搅拌杆，位于所述转轴左侧的搅拌杆的长度从内向外依次减小，且位于转轴右侧的搅拌杆的长度从内向外依次增大，这样设计能够让位于罐体内中心位置处的物料也能得到充分混合，且转轴两侧的搅拌杆长度互补，使各层次的物料都能搅拌均匀。

本实用新型还包括能够使一种食品加工用上料装置正常使用的其它组件，均为本领域的常规技术手段。另外，本实用新型中未加限定的装置或组件均采用本领域中的常规技术手段，如减速电机、加热套、螺旋输送机和包装机等。

本实用新型的工作原理是，先将经过初步粉碎、烘干、混合后的芝麻、核桃和黑豆粉料投入罐体内，然后启动减速电机，转轴转动带动搅拌棒和搅拌框对罐体内的原料进行混合搅拌，搅拌棒上设有搅拌杆，能够让位于罐体内中心位置处的物料也能得到充分混合，且转轴两侧的搅拌杆长度互补，使各层次的物料都能搅拌均匀，保证原料中各组分混合均匀，刮板能够将粘附在罐体内壁上的原料刮离下来，方便清理，同时加热套对原料进行加热烘干，进一步降低原料中的含水率，待加工一段时间后，原料通过罐体的下料口进入螺旋输送机中，而后通过螺旋输送机的均匀送料，进入包装机中，在螺旋输送机送料的过程中，向冷却管道中通入冷却水以便对螺旋输送机中的物料进行冷却降温，提高冷却效率。