[实用新型]一种冻干粉冷冻干燥装置

说明书

本实用新型公开了一种冻干粉冷冻干燥装置，包括速冻室，所述速冻室包括金属外壳，速冻室内部装设有若干个用于装载冰冻制品的料盘，速冻室一侧固定设有真空装置，速冻室内还装设有冷凝器，所述冷凝器包括冷凝管，所述料盘还镶嵌式设有电阻测量组件；该冻干粉机内部装设有用于监测制品共晶点的装置，可以精确地在共晶点的条件下进行干燥，使制品的上的水分可以完全以冰的形式升华，减少制品物料发生收缩和失形的可能，提高制品的质量、使制品的复水性更快。

技术领域

本实用新型涉及冻干粉技术领域，具体为一种冻干粉冷冻干燥装置。

背景技术

冷冻干燥装置起源于19世纪20年代的真空冷冻干燥技术经历了几十年的起伏和徘徊后，在最后的20年中取得了长足进展，进入21世纪，真空冻干技术凭借其它干燥方法无法比拟的优点，越来越受到人们的青睐，除了在医药、生物制品、食品、血液制品、活性物质领域得到广泛应用外，其应用规模和领域还在不断扩大中，而在冷冻干燥过程中，物料的共晶点和共熔点是冻干工艺中最为重要的2个参数。物料预冻温度要低于物料共晶点5～10℃，保证物料完全冻结，若预冻温度过低，将延长冷冻时间，增加生产成本，浪费时间和能源；若预冻温度高于共晶点，则物料中的水分不能完全冻结， 以至于水分不能完全以冰的形式升华，干燥过程容易发生局部沸腾和起泡现象，导致物料发生收缩和失形等质量问题。所以如何检测制品达到共晶点是一个重要的过程。

发明内容

为了克服现有技术方案的不足，本实用新型提供一种冻干粉冷冻干燥装置，能有效的解决背景技术提出的问题。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种冻干粉冷冻干燥装置，包括速冻室，所述速冻室包括金属外壳，速冻室内部装设有若干个用于装载冰冻制品的料盘，速冻室一侧固定设有真空装置，速冻室内还装设有冷凝器，所述冷凝器包括冷凝管，所述料盘还镶嵌式设有电阻测量组件。

优选的，所述真空装置与速冻室贯通连接，所述金属外壳制作材料包括合金钢，所述冷凝器的温度低于速冻室15至25度。

优选的，所述速冻室还包括型体空腔，所述冷凝管设置在型体空腔内，所述冷凝器与速冻室可拆装式连接。

优选的，所述真空装置设有U型管，真空装置通过U型管与速冻室贯通连接，所述U型管最下方装设有用于收集水的收集盒，所述收集盒与U型管可拆装式连接。

优选的，所述U型管与所述速冻室连接处还装设有止水阀。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

该冻干粉机内部装设有用于监测制品共晶点的装置，可以精确地在共晶点的条件下进行干燥，使制品的上的水分可以完全以冰的形式升华，减少制品物料发生收缩和失形的可能，提高制品的质量、使制品的复水性更快。

附图说明

图1为冻干粉冷冻干燥装置立体图；

图2为冻干粉冷冻干燥装置内部结构示意图；

图中标号：

1-速冻室，2-料盘，3-真空装置，4-U型管，5-电阻测量组件，6-冷凝器，7-冷凝管，8-收集盒。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。