[实用新型]一种油脂脱蜡装置

说明书

本申请公开了一种油脂脱蜡装置，包括结晶罐，结晶罐顶部布置有罐盖，结晶罐的外层套设有夹套壳，夹套壳与结晶罐之间存在冷气通道，夹套壳靠近结晶罐底部的一端布置有清理组件，清理组件包括盛水盒，盛水盒绕结晶罐的周向布置，盛水盒与冷气通道连通，盛水盒的部分外侧壁上布置有螺旋状的锁紧轨，夹套壳正对盛水盒的内壁布置有与锁紧轨配合的螺旋槽，锁紧轨旋入螺旋槽，以使得盛水盒固定于夹套壳，盛水盒的内腔底部布置有排水管，排水管的管身布置有吸水孔，排水管的一端延伸出盛水盒并布置有抽水。能避免毛油中结晶析出的蜡滞留在结晶罐内的现象，且方便清理毛油冷却过程中产生的水分子，便于对整个脱蜡装置进行清洁保养。

技术领域

本申请涉及食用油加工设备的领域，尤其涉及一种油脂脱蜡装置。

背景技术

油脂脱蜡是一种通过冷却和结晶将油中所含有的高融点蜡与高融点固体脂析出，再采用过滤或离心操作将其去除的工序。现有的脱蜡装置结构包括结晶釜和离心分离机构，结晶釜与分离机构通过管道连通，结晶釜包括釜体，釜体内布置有换热盘管，换热盘管呈螺旋状，且换热盘管的一端从釜体底部延伸出釜体并连接有换热介质输送泵，另一端从釜体的顶部延伸出釜体并连接有制冷箱，制冷箱与换热介质输送泵连通。

上述现有技术对釜体内的毛油进行降温时，换热盘管内部冷气吸收热量会产生水蒸气，造成换热盘管内水分子堆积，影响换热盘管的热冷效果，且换热盘管置于釜体内，毛油中结晶析出的蜡会附到换热盘管上，较难对换热盘管上的结晶蜡进行清理。

实用新型内容

本申请提供一种油脂脱蜡装置，能避免毛油中结晶析出的蜡滞留在结晶罐内的现象，且方便清理毛油冷却过程中产生的水分子，便于对整个脱蜡装置进行清洁保养。

本申请提供了一种油脂脱蜡装置，包括结晶罐，结晶罐顶部布置有罐盖，结晶罐的外层套设有夹套壳，夹套壳与结晶罐之间存在冷气通道，夹套壳靠近结晶罐底部的一端布置有用于盛接并清理水分子的清理组件，清理组件包括盛水盒，盛水盒绕结晶罐的周向布置，且与结晶罐同轴，盛水盒与冷气通道连通，盛水盒的靠近夹套壳一端的部分外侧壁上布置有螺旋状的锁紧轨，夹套壳正对盛水盒的内壁布置有与锁紧轨配合的螺旋槽，锁紧轨旋入螺旋槽，以使得盛水盒固定于夹套壳，盛水盒的内腔底部布置有排水管，排水管的管身布置有吸水孔，排水管的一端延伸出盛水盒并布置有抽水泵。

通过上述设置，在结晶罐的外部布置夹套壳，使得结晶罐与夹套壳之间形成供冷气穿过的冷气通道，对结晶罐内的毛油进行降温，与现有的结晶罐内布置冷却管道的技术相比，能避免毛油中结晶出来的蜡滞留在结晶罐的现象，在夹套壳上布置盛水盒，并对盛水盒的安装位置进行限定，方便冷气通道内冷凝的水分子靠自身重力滑落至盛水盒，以达到收集和处理冷气通道内冷凝水分子的效果，在盛水盒的外壁上布置锁紧轨，并在夹套壳的内壁布置与锁紧轨配合的螺旋槽，使得盛水盒与夹套壳之间实现可拆卸连接，方便对盛水盒进行清理，在盛水盒内布置吸水管，并在吸水管的管身上布置吸水孔，在抽水泵的作用下，能实时对盛水盒内的水分子进行抽离，能避免毛油中结晶析出的蜡滞留在结晶罐内的现象，且方便清理毛油冷却过程中产生的水分子，便于对整个脱蜡装置进行清洁保养。

进一步地，夹套壳的内壁周向布置有一圈第一导流板，第一导流板沿夹套壳的内壁指向盛水盒开口的方向倾斜向下延伸，并延伸至盛水盒的开口处，结晶罐的外壁周向布置有一圈第二导流板，第二导流板沿结晶罐的外壁指向盛水盒开口的方向倾斜向下延伸，并延伸至盛水盒的开口处，第一导流板与第二导流板位于同一水平高度。

通过上述设置，在夹套壳的内壁上布置第一导流板，并对第一导流板的安装位置和倾斜方向进行限定，方便夹套壳内壁上的冷凝水分子通过第一导流板进入到盛水盒中，在结晶罐上布置第二导流板，并对第二导流板的安装位置和倾斜方向进行限定，方便结晶罐外壁上的冷凝水分子进入到盛水盒中，方便对冷气通道内产生的水分子进行收集处理，减少夹套壳内壁水分子堆积造成夹套壳内锈蚀产生水垢和异味的现象，对第一导流板和第二导流板的相对位置高度进行限定，方便确定第一导流板与第二导流板的安装完位置。