[实用新型]一种食品保鲜预冷装置有效

专利信息
申请号: 202122009066.5 申请日: 2021-08-25
公开(公告)号: CN215736673U 公开(公告)日: 2022-02-08
发明(设计)人: 镡嘉伟 申请(专利权)人: 上海宏味食品科技有限公司
主分类号: A23B7/04 分类号: A23B7/04;A23B7/148;F25D3/10;F25D17/02;B01D53/04
代理公司: 合肥市科融知识产权代理事务所(普通合伙) 34126 代理人: 朱文军
地址: 200040 上海市静*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 一种 食品 保鲜 预冷 装置
【说明书】:

实用新型公开了一种食品保鲜预冷装置,涉及食品保鲜技术领域,包括保鲜预冷装置主体,所述保鲜预冷装置主体包括有密封盖装置,所述保鲜预冷装置主体包括有装置内冷循环机构,所述装置内冷循环机构的内部设置有保湿保鲜机构,所述装置内冷循环机构包括有装置外套壳,所述装置外套壳的内部设置有冷循环机构主体。本实用新型通过采用装置外套壳、冷循环机构主体、第一阀门、第二阀门和冷媒回流管之间的配合,打开冷媒回流管一侧的第一阀门,向冷媒回流管内部添加液氮,液氮在冷媒回流管内部流动,由于冷媒回流管均匀地分布在装置外套壳的内部,使得冷气均匀分布在装置外套壳内部,对内部储存的果蔬食品进行保鲜预冷。

技术领域

本实用新型涉及食品保鲜技术领域,具体涉及一种食品保鲜预冷装置。

背景技术

人们对使用天然食品的要求越来越高,如对蔬菜、鲜花、水果、水产品,不但要求保持原来的色、香、味和外形,进一步要求保留原来的营养成分和天然活性,果蔬等食物的冷藏保鲜在日常生活中非常普遍。

针对现有技术存在以下问题:

1、现有食品保鲜预冷装置制冷时压缩机的功耗较大,噪音较大,同时,小型的食品保鲜装置采用压缩机压缩冷媒制冷并不划算;

2、果蔬食品在保鲜预冷装置中进行储存保鲜时,果蔬表面水分流失严重,严重影响果蔬的品质,抑制果蔬在储存过程中水分流失的速度。

实用新型内容

本实用新型提供一种食品保鲜预冷装置,其中一种目的是为了具备更加节能与高效的制冷方式的能力,解决制冷时压缩机的功耗较大,噪音较大,不适用于小型的食品保鲜装置的问题;其中另一种目的是为了解决果蔬食品在保鲜预冷装置中进行储存保鲜时,果蔬表面水分流失严重的问题,以达到抑制果蔬在储存过程中水分流失的速度,维持果蔬的品质的效果。

为解决上述技术问题,本实用新型所采用的技术方案是:

一种食品保鲜预冷装置,包括保鲜预冷装置主体,所述保鲜预冷装置主体包括有密封盖装置,所述保鲜预冷装置主体包括有装置内冷循环机构,所述装置内冷循环机构的内部设置有保湿保鲜机构。

所述装置内冷循环机构包括有装置外套壳,所述装置外套壳的内部设置有冷循环机构主体。

所述保湿保鲜机构包括有保湿保鲜机构套壳,所述保湿保鲜机构套壳的内部设置有敞口水箱。

本实用新型技术方案的进一步改进在于:所述冷循环机构主体包括有冷媒回流管,所述冷媒回流管的两端延伸至装置外套壳的外侧,且与装置外套壳的内外表面固定连接。

本实用新型技术方案的进一步改进在于:所述冷循环机构主体包括有第一阀门和第二阀门,所述第一阀门和第二阀门的一端与冷媒回流管的内外表面活动连接。

本实用新型技术方案的进一步改进在于:所述保湿保鲜机构包括有金属薄板,所述金属薄板的一侧与保湿保鲜机构套壳的外表面固定连接,所述敞口水箱的底部与保湿保鲜机构套壳的内壁固定连接。

本实用新型技术方案的进一步改进在于:所述敞口水箱的上侧设置有水箱顶盖,所述水箱顶盖的底部与敞口水箱的顶部固定连接,所述水箱顶盖的内部开设有湿气出口,所述保湿保鲜机构套壳的内壁固定安装有活性炭板。

本实用新型技术方案的进一步改进在于:所述密封盖装置包括有固定滑槽座,所述固定滑槽座的一侧与装置外套壳的外表面固定连接,所述固定滑槽座的内部开设有滑动槽。

本实用新型技术方案的进一步改进在于:所述密封盖装置包括有装置顶盖,所述装置顶盖的底部固定安装有密封条,所述装置顶盖的外表面与滑动槽的内壁滑动连接,所述装置顶盖的一端固定安装有限位板。

由于采用了上述技术方案,本实用新型相对现有技术来说,取得的技术进步是:

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