[实用新型]猪蹄生产用卤制槽

说明书

本实用新型公开了猪蹄生产用卤制槽，包括槽体，所述槽体的一端外壁设置有收料机构，且槽体的顶部外壁固定连接有顶盖，顶盖的顶部外壁另一端固定连接有进料管，槽体的底部外壁固定连接有第一出液管，第一出液管的底部外壁设置有密封结构，槽体的底部内壁设置有加热机构，所述槽体的两侧内壁两端均通过轴承转动连接有第一旋转轴，且槽体的一侧外壁中间位置固定连接有第一旋转电机，第一旋转电机的输出轴一端固定连接于其中一个第一旋转轴的另一侧外壁。本实用新型猪蹄在输送的过程中会一直处于被卤汁浸泡的过程，利用钉刺对猪蹄进行穿孔，使得猪蹄加大了卤制的效果，第二旋转电机和第二输送带实现了卤猪蹄的自动出料。

技术领域

本实用新型涉及卤制槽技术领域，尤其涉及猪蹄生产用卤制槽。

背景技术

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪，并含有钙、以及较多的维生素等有益成分，并且含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义，为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。

猪蹄的做法当中以卤制为主，但是现有的卤制装置在使用的过程中还是存在一些问题，比如难以做到集合卤制，煮熟和出料为一体的，这也就就会浪费较多的设备以及人力，因此，亟需设计猪蹄生产用卤制槽来解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的猪蹄生产用卤制槽。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

猪蹄生产用卤制槽，包括槽体，所述槽体的一端外壁设置有收料机构，且槽体的顶部外壁固定连接有顶盖，顶盖的顶部外壁另一端固定连接有进料管，槽体的底部外壁固定连接有第一出液管，第一出液管的底部外壁设置有密封结构，槽体的底部内壁设置有加热机构，所述槽体的两侧内壁两端均通过轴承转动连接有第一旋转轴，且槽体的一侧外壁中间位置固定连接有第一旋转电机，第一旋转电机的输出轴一端固定连接于其中一个第一旋转轴的另一侧外壁，两个第一旋转轴的圆周外壁一端之间套接有第一输送带，所述槽体的另一端内壁顶部设置有挤压机构，且槽体的另一端内壁设置有出料机构，槽体的底部外壁四角均固定连接有支撑柱。

优选的，所述加热机构包括等距离分布的加热丝，且加热丝的两端外壁均固定连接于槽体的两端内壁底部，槽体的底部四周内壁固定连接有底网。

优选的，所述挤压机构包括多个液压缸，且液压缸的底部外壁均固定连接于槽体的两侧外壁，液压缸的活塞端均固定连接有挤压板，挤压板的另一侧外壁均固定连接有等距离分布的钉刺。

优选的，所述槽体的底部内壁另一端固定连接有搅拌电机，且搅拌电机的输出轴一端固定连接有旋转杆，旋转杆的顶部外壁通过轴承转动连接于顶盖的底部外壁，旋转杆的圆周外壁顶部固定连接有等距离分布的搅拌板，搅拌板的两侧外壁均开有多个疏液孔。

优选的，所述出料机构包括多个第二旋转轴，且第二旋转轴的两侧外壁均通过轴承转动连接于槽体和顶盖的两侧内壁，第二旋转轴的圆周外壁一端之间套接有第二输送带，第二输送带的圆周外壁中间位置开有通槽，通槽的两侧内壁固定连接有渗透网，渗透网的顶部外壁均固定连接有等距离分布的档杆，顶盖的一侧外壁固定连接有第二旋转电机，第二旋转电机的输出轴一端固定连接于其中一个第二旋转轴的另一侧外壁，顶盖的两侧内壁一端均通过轴承转动连接有限位旋转柱，限位旋转柱的一侧外壁均与第二输送带的一侧外壁相接触。

优选的，所述收料机构包括出料筒，且出料筒的底部外壁固定连接有第二出液管，出料筒的底部内壁固定连接有挡网，槽体的两侧内壁中间位置固定连接有出料板，出料板的一端外壁开有等距离分布的卡槽。

优选的，将所述出料筒的底部内壁固定连接有挡网替换为出料筒的两侧内壁均开有多个滑槽，且滑槽的内壁均插接有滑块，滑块的相对一侧外壁之间固定连接有抽板，出料筒的另一端外壁开有取料口，抽板的另一端外壁均固定连接有拉杆。

本实用新型的有益效果为：