[实用新型]一种金桔果肉自动腌制机

说明书

本实用新型涉及食品腌制领域，具体是涉及一种金桔果肉自动腌制机，包括，金桔腌制设备，该金桔腌制设备设置在机架上，所述金桔腌制设备包括：加工装置和接料桶，加工装置用以将金桔依次按照各个工序完成对金桔的腌制，该加工装置包括清洗输送工序和设置在清洗输送工序出料端的烘干工序、分切工序以及设置在分切工序底部的混料发酵工序，接料桶设置在混料发酵工序的底端，清洗输送工序通过一个转接管与烘干工序连通，本实用新型通过清洗输送工序、烘干工序、分切工序和混料发酵工序的一系列的步骤，实现了对金桔果肉的自动腌制操作，提高了金桔腌制的效率，也减少了人力劳动。

技术领域

本实用新型涉及食品腌制领域，具体是涉及一种金桔果肉自动腌制机。

背景技术

金桔果肉可以吃，果皮也可以食用，腌制的金桔也受大众的喜爱，目前对于金桔的腌制的做法，需要经过清洗、烘干、分切、混料和发酵过程，然而目前的金桔腌制基本通过人工进行各步骤的操作，在对大批量的金桔进行统一腌制时，会加大人力劳动，还会降低金桔的腌制效率，由于金桔的储存期较短，较长时间的金桔加工会使得金桔出现腐烂或口味缺失的现象，不能很好的满足消费者的需求。

目前，需要一种能够自动依照加工步骤对金桔果肉进行腌制的设备。

实用新型内容

为解决上述技术问题，提供一种金桔果肉自动腌制机，本实用新型通过清洗输送工序、烘干工序、分切工序和混料发酵工序的一系列的步骤，实现了对金桔果肉的自动腌制操作，提高了金桔腌制的效率，也减少了人力劳动。

为达到以上目的，本实用新型采用的技术方案为：

本实用新型提供一种金桔果肉自动腌制机，包括，

金桔腌制设备，该金桔腌制设备设置在机架上；

所述金桔腌制设备包括：加工装置和接料桶；

加工装置用以将金桔依次按照各个工序完成对金桔的腌制，该加工装置包括清洗输送工序和设置在清洗输送工序出料端的烘干工序、分切工序以及设置在分切工序底部的混料发酵工序；

接料桶设置在混料发酵工序的底端；

清洗输送工序通过一个转接管与烘干工序连通。

优选地，清洗输送工序包括有螺旋输送器，该螺旋输送器由螺旋蛟龙和圆管组成，圆管呈水平状态安装在机架上，螺旋蛟龙安装在圆管内且螺旋蛟龙的螺旋输送方向平行于圆管的轴线方向，圆管远离烘干工序的一端设有与圆管内部连通的投料漏斗，圆管的顶面沿着其长度方向设有喷水管，圆管的底面沿着其长度方向设有若干个出水孔，并且圆管的底面还封闭式设有接水箱，接水箱的端部还设有一个排水口。

优选地，烘干工序包括有烘干箱，该烘干箱设置在分切工序顶部，烘干箱的顶部与转接管的竖直端连通，圆管的出口端与转接管的水平端连通，烘干箱的侧边设有一个弧形板，弧形板上连通于烘干箱的内部设有若干个通气孔，弧形板的外侧还安装有一个吹热风扇，并且吹热风扇与弧形板之间还设有若干个加热管，吹热风扇的外侧还安装有防尘罩。

优选地，烘干工序还包括有辅助加速烘干机构，该辅助加速烘干机构为翻料桨，烘干箱的内部呈水平状态的圆口状，翻料桨能够转动的设置在烘干箱的圆口内且翻料桨的旋转轴与烘干箱的圆口同轴设置，烘干箱上还设有一个用以带动翻料桨旋转的旋转电机，并且翻料桨的旋转方向面向弧形板。

优选地，分切工序包括有矩形管道，该矩形管道的顶端与烘干箱的底部连通，矩形管道的内部中端设有一个分切刀片，分切刀片通过一个轴杆能够转动的设置在矩形管道远离烘干箱的一端，矩形管道上还设有一个用以带动轴杆转动的驱动电机，矩形管道的内部且位于烘干箱的底部设有一个能够沿着烘干箱的圆口轴线方向水平移动的承托板，承托板的顶部设有与烘干箱的圆口相配合便于翻料桨完全翻动金桔的对接板，并且承托板靠近分切刀片的一端竖直设有一个推板，矩形管道上还设有一个用以带动承托板水平移动的推动气缸。