[实用新型]一种热带水果加工用低温真空浓缩设备

说明书

本实用新型公开了一种热带水果加工用低温真空浓缩设备，涉及到低温真空浓缩设备领域，包括浓缩罐，浓缩罐内部设有换热搅拌管芯，换热搅拌管芯上端连接有上转接管，上转接管垂直向上贯穿罐盖且相转接。本实用新型通过控制搅拌电机进行工作，搅拌电机输出轴上的主动齿轮通过齿形传动带对上转接管上的从动齿轮进行传动，从而驱使换热搅拌管芯进行转动，由构成换热搅拌管芯的换热管对浓缩罐内部储存的果酱进行搅拌、均匀，同时控制暖气供应设备工作供应暖气，且通过暖风管往下转接管通入热气，热气沿构成换热搅拌管芯的多根换热管通过，对浓缩罐内部储存的果酱进行均匀、有效的加热，蒸发其水分。

技术领域

本实用新型涉及低温真空浓缩设备领域，特别涉及一种热带水果加工用低温真空浓缩设备。

背景技术

低温真空浓缩工艺是在真空负压的条件下使物料的沸点降低，使物料在三十度左右的温度下沸腾，蒸发出来的蒸汽经过冷凝器冷凝成液态的水，完成物料的浓缩，在热带水果加工制造工艺中应用广泛。

在热带水果加工浓缩过程中，需要保证果酱的受热均匀，同时也为了蒸发效率，同在对果酱加热过程中需要结合搅拌设备对其进行均匀，传统的浓缩罐通常为罐壁受热式，导致位于罐中部的果酱温度较低，达不到良好的蒸发效果。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种热带水果加工用低温真空浓缩设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种热带水果加工用低温真空浓缩设备，包括浓缩罐，所述浓缩罐底部两侧通过支柱固定于底板座上，浓缩罐的上端一侧设有排气接口，浓缩罐的上端另一侧设有进料接口，浓缩罐的上端口设有罐盖，浓缩罐内部设有换热搅拌管芯，换热搅拌管芯上端连接有上转接管，上转接管垂直向上贯穿罐盖且相转接，上转接管上端口设有滤网罩，换热搅拌管芯下端连接有下转接管，下转接管垂直向下贯穿浓缩罐底部且相转接，所述浓缩罐的上端一侧外壁设有搅拌电机，搅拌电机的输出轴垂直向上，且搅拌电机输出轴端设有主动齿轮，所述上转接管的上端设有从动齿轮，且从动齿轮与主动齿轮之间通过齿形传动带传动连接，所述浓缩罐的底部一体成型有排料筒，排料筒的下端设有排料接口，排料接口下端口处通过法兰连接有排料阀。

优选的，所述换热搅拌管芯由多根“匚”字形的换热管呈环绕阵列构成，多根换热管的上端同时连接有上转接管，且多根换热管的下端同时连接有下转接管，多根换热管的中部设有支撑环。

优选的，所述底板座上设有暖气供应设备，暖气供应设备的暖气输出端连接有暖风管，暖风管的端部设有转接头，转接头与下转接管底端相转接。

优选的，所述浓缩罐底部为斜底面，浓缩罐底部所连接的排料筒呈向下倾斜20-30°设置。

优选的，所述排料筒内部设有同轴度设置的导料转轴，导料转轴上设有呈螺旋盘绕状的导料叶片，导料转轴的一端与出料电机的输出轴连接，且出料电机通过螺栓固定于排料筒的外端。

本实用新型的技术效果和优点：

1、本实用新型通过控制搅拌电机进行工作，搅拌电机输出轴上的主动齿轮通过齿形传动带对上转接管上的从动齿轮进行传动，从而驱使换热搅拌管芯进行转动，由构成换热搅拌管芯的换热管对浓缩罐内部储存的果酱进行搅拌、均匀，同时控制暖气供应设备工作供应暖气，且通过暖风管往下转接管通入热气，热气沿构成换热搅拌管芯的多根换热管通过，对浓缩罐内部储存的果酱进行均匀、有效的加热，蒸发其水分；

2、本实用新型进行排料操作时，开启排料接口所连接的排料阀，同时控制出料电机对导料转轴进行驱动，由导料转轴上所设的导料叶片对浓缩罐内部的果酱进行导料，将浓缩后的果酱均匀、有效的沿排料接口排出。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图1。

图2为本实用新型的立体结构示意图2。

图3为本实用新型立体结构的半剖视图。