[实用新型]一种预炸面包南美白虾用裹粉辅助装置有效

专利信息
申请号: 202121896643.0 申请日: 2021-08-13
公开(公告)号: CN215775450U 公开(公告)日: 2022-02-11
发明(设计)人: 周衡;何道燕 申请(专利权)人: 福清市龙华水产食品有限公司
主分类号: A23P20/12 分类号: A23P20/12;A23L17/40
代理公司: 泉州丰硕知识产权代理事务所(普通合伙) 35249 代理人: 许黛君
地址: 350315 福建省*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 一种 面包 南美 白虾用裹粉 辅助 装置
【说明书】:

实用新型公开了一种预炸面包南美白虾用裹粉辅助装置,涉及虾加工技术领域,本实用新型克服了现有技术中人工手动对虾进行裹粉的步骤较为麻烦,首先需要用手不断拨动进行裹粉,随后需要将虾一只只从粉里挑出,且存在着包裹不均匀的情况的问题,现提出如下方案:其包括裹粉盆、筛筐,裹粉盆内放置筛筐,筛筐底部两端连接底块,筛筐底部中心连接第一置物腔,第一置物腔内安装振动电机,裹粉盆右侧壁上安装第一电机,第一电机的动力输出端固接第一转轴,第一转轴顶部固接第一齿轮,裹粉盆顶部转动连接螺杆,螺杆底部固接第二齿轮。本实用新型实现对虾进行自动裹粉,同时能够将虾表面多余的粉震落,实现对虾的均匀裹粉。

技术领域

本实用新型涉及虾加工技术领域,尤其涉及一种预炸面包南美白虾用裹粉辅助装置。

背景技术

南美白对虾(学名:Litopenaeus Vannamei)是对虾科、滨对虾属动物。成体最长达23厘米,甲壳较薄,正常体色为青蓝色或浅青灰色,全身不具斑纹。步足常呈白垩状,故有白肢虾之称。南美白对虾额角尖端的长度不超出第1触角柄的2节,其齿式为5~9/2~4;头胸甲较短,与腹部的比例约为1:3;额角侧沟短,到胃上刺下方即消失;头胸甲具肝刺及鳃角刺;肝刺明显;第1触角具双鞭,内鞭较外鞭纤细,长度大致相等,但皆短小(约为第1触角柄长度的1/3);第1~3对步足的上肢十分发达,第4~5对步足无上肢,第5对步足具雏形外肢;腹部第4~6节具背脊;尾节具中央沟,但不具有缘侧刺。

对南美白虾进行裹粉炸制,是常见的美味的料理方式。人工手动对虾进行裹粉的步骤较为麻烦,首先需要用手不断拨动进行裹粉,随后需要将虾一只只从粉里挑出,且存在着包裹不均匀的情况。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是人工手动对虾进行裹粉的步骤较为麻烦,首先需要用手不断拨动进行裹粉,随后需要将虾一只只从粉里挑出,且存在着包裹不均匀的情况,为了解决该技术问题,提出了一种预炸面包南美白虾用裹粉辅助装置,包括裹粉盆、筛筐;

所述裹粉盆内放置筛筐,所述筛筐底部两端连接底块,所述筛筐底部中心连接第一置物腔,所述第一置物腔内安装振动电机;

所述裹粉盆右侧壁上安装第一电机,所述第一电机的动力输出端固接第一转轴,所述第一转轴顶部固接第一齿轮,所述裹粉盆顶部转动连接螺杆,所述螺杆底部固接第二齿轮,所述第一齿轮转动连接并啮合第二齿轮,所述螺杆圆周外侧螺接升降板,所述升降板滑接于滑杆,所述滑杆底部连接裹粉盆顶部,所述升降板底部左端连接衔接块,所述衔接块左侧壁底部设有第二置物腔,所述第二置物腔内安装第二电机,所述第二电机的动力输出端固接第二转轴,所述第二转轴上间隔相等的设有搅动杆。

优选的,所述筛筐前、后壁顶部连接第一竖板,所述第一竖板上方设有第二竖板,所述第二竖板上方设有第三竖板,所述第一竖板与第二竖板之间、第二竖板与第三竖板之间均通过合页连接。

优选的,所述第二竖板的高度大于裹粉盆前、后壁的厚度,当第一竖板、第二竖板、第三竖板通过合页转动为n字型时,所述第二竖板可搭放于裹粉盆前、后壁顶部。

优选的,所述第三竖板靠近裹粉盆内壁一侧的侧壁上设有第一磁铁,所述裹粉盆前、后侧内壁上均设有第二磁铁,所述第一磁铁与第二磁铁磁极相反,所述筛筐底部的底块接触裹粉盆底部时,所述第一磁铁恰好吸附于第二磁铁,所述裹粉盆前、后侧外壁上均设有第三磁铁,所述第三磁铁与第二磁铁磁极相同,当所述第一竖板、第二竖板、第三竖板通过合页转动为n字型且所述第二竖板搭放于裹粉盆前、后壁顶部时,所述第一磁铁恰好吸附于第三磁铁上。

优选的,所述第三竖板顶部对称的设有把手。

与现有的技术相比,本实用新型的有益效果是:本实用新型通过螺杆转动,带动升降板沿滑杆向下运动,带动搅动杆接触地瓜粉。启动第二电机,带动第二转轴缓慢转动,带动搅动杆对虾以及地瓜粉进行搅动,使虾表面完全沾上地瓜粉。

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