[实用新型]一种虾制品加工用翻搅装置

说明书

本实用新型公开了食品加工技术领域的一种虾制品加工用翻搅装置，包括开口向下的内槽块，所述内槽块顶部固接有空心架，所述空心架的顶部固接有把手，所述内槽块的中部贯穿转动连接有空心转轴，所述空心转轴的内腔贯穿转动连接有转动轴，所述空心转轴的外侧壁上铰接有向下延伸的翻搅杆，所述翻搅杆的上端与空心转轴之间铰接有弹性伸缩杆，所述翻搅杆的上固定安装有与内槽块内腔滚动连接的滚轮，本实用新型结构简单，操作方便，适用于虾制品生产过程中的混料；通过人工手持装置对混料进行混合，装置使用便捷且灵活，可匹配不同类型的混合箱；通过一组电机带动翻搅杆和搅拌轴的转动，可实现翻搅和搅拌的结合，从而提升对虾制品混合料的混合效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种虾制品加工用翻搅装置。

背景技术

虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。

虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江湖中。都有胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃。许多种为重要食物。大小从数米到几毫米，平均4～8厘米。体型大者称为大虾。即腹部和尾的弯曲可迅速倒游。吃微小生物，有的吃腐肉。

虾制品在生产过程中，通常需要对混料进行混合，现有的混料设备不方便进行移动，使用不灵活，而且混料时不能对物料进行翻动，使得物料搅拌不均匀。

基于此，本实用新型设计了一种虾制品加工用翻搅装置，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种虾制品加工用翻搅装置，以解决上述背景技术中提出的现有的混料设备不方便进行移动，使用不灵活，而且混料时不能对物料进行翻动，使得物料搅拌不均匀的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种虾制品加工用翻搅装置，包括开口向下的内槽块，所述内槽块顶部固接有空心架，所述空心架的顶部固接有把手，所述内槽块的中部贯穿转动连接有空心转轴，所述空心转轴的内腔贯穿转动连接有转动轴，所述空心转轴的外侧壁上铰接有向下延伸的翻搅杆，所述翻搅杆的上端与空心转轴之间铰接有弹性伸缩杆，所述翻搅杆的上固定安装有与内槽块内腔滚动连接的滚轮，所述翻搅杆的下端均匀固接有翻搅叶片，所述转动轴的底部固接有搅拌轴，所述搅拌轴的底部固定安装有搅拌叶片，所述空心转轴和转动轴的上端均套接固定有第一锥齿轮，所述空心架的侧壁上固定安装有电机，所述电机的输出端套接固定有与两组第一锥齿轮啮合的第二锥齿轮。

优选的，所述内槽块包括内槽块主体，所述内槽块主体的后侧中部开设有贯穿孔，所述内槽块主体的前侧开设有不规则槽。

优选的，所述不规则槽的侧壁圆滑过度。

优选的，所述翻搅杆、翻搅叶片、搅拌轴和搅拌叶片均由食品级不锈钢制成。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，操作方便，适用于虾制品生产过程中的混料；通过人工手持装置对混料进行混合，装置使用便捷且灵活，可匹配不同类型的混合箱；通过一组电机带动翻搅杆和搅拌轴的转动，可实现翻搅和搅拌的结合，从而提升对虾制品混合料的混合效率；通过弹性伸缩杆支撑翻搅杆上的滚轮在内槽块的内腔壁滚动，由于内槽块的内腔壁不规则，使得翻搅杆在转动过程中实现翻搅的动作。

当然，实施本实用新型的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型结构示意图；