[实用新型]一种空气炸锅

说明书

本实用新型公开了一种空气炸锅，包括内部形成有烹饪腔的壳体，所述烹饪腔内设有炸篮、接油盒以及向所述炸篮吹送热风的热风组件，所述炸篮包括炸篮底壁和炸篮侧壁，所述炸篮底壁设有漏油孔，所述炸篮侧壁的外侧面凸设有支撑筋，所述支撑筋支撑在所述接油盒上，以使所述炸篮底壁悬置在所述接油盒内。本实用新型的空气炸锅，能够有效保证炸篮相对接油盒的放置高度，以此降低对材质的要求，进而降低制造成本。

【技术领域】

本实用新型涉及空气炸锅技术领域，尤其涉及一种空气炸锅。

【背景技术】

空气炸锅是利用高速空气循环技术，使空气通过底部加热装置快速加热，通过大功率风扇在炸篮内部形成急速循环的热流，而使食物表面形成酥脆的表层，锁住食物内部的水分，达到普通油炸食品又香又脆的口感，且制备过程产生的油烟非常少。然而在烘烤脂肪含量较高的肉类时，肉类会产生较多的油脂，为了能够排出炸篮内的油脂，锅体内还设有用于收集油脂的接油盒，炸篮的部分侧壁与接油盒的部分侧壁过盈配合，以使炸篮能够放置在接油盒上后炸篮的底壁悬空设置，进而保证接油盒的集油量。然而在炸篮或者接油盒发生变形时，现有炸篮的放置方式可能会导致炸篮放置过高而导致锅盖无法盖合或者炸篮放置过低而无法保证接油盒的储油量，由此对炸篮和接油盒的抗变形能力要求较高，这大大增加了制造成本。

【实用新型内容】

本实用新型所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种空气炸锅，能够有效保证炸篮相对接油盒的放置高度，以此降低对材质的要求，进而降低制造成本。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种空气炸锅，包括内部形成有烹饪腔的壳体，所述烹饪腔内设有炸篮、接油盒以及向所述炸篮吹送热风的热风组件，所述炸篮包括炸篮底壁和炸篮侧壁，所述炸篮底壁设有漏油孔，所述炸篮侧壁的外侧面凸设有支撑筋，所述支撑筋支撑在所述接油盒上，以使所述炸篮底壁悬置在所述接油盒内。

进一步的，所述支撑筋支撑于所述接油盒的侧壁顶部；或者，所述接油盒的侧壁内侧面设有台阶面，所述支撑筋支撑在所述台阶面上。

进一步的，所述炸篮侧壁局部向外拱起形成所述支撑筋。

进一步的，所述热风组件包括固定在所述烹饪腔的底部的发热盘和位于所述发热盘下方的风扇，所述发热盘与所述烹饪腔的腔壁之间设有通风间隙，所述接油盒放置在所述发热盘上，所述接油盒的底壁中心部位设有第一回风孔和围绕所述第一回风孔设置的挡油环，所述漏油孔位于所述挡油环的外侧，所述第一回风孔与所述漏油孔连通，所述发热盘上设有与所述第一回风孔对应的第二回风孔。

更进一步的，所述炸篮底壁支撑在所述挡油环上，所述挡油环上设有通风孔。

更进一步的，所述炸篮底壁包括定位部，所述定位部为由所述炸篮底壁的中心部位向上拱起形成定位槽，所述挡油环的顶部插入所述定位槽内。

更进一步的，所述炸篮底壁还包括环绕在所述定位部外侧的导油部，所述导油部向着所述炸篮侧壁方向向下倾斜。

更进一步的，所述漏油孔包括多个沿着所述导油部倾斜方向延伸的条形孔。

更进一步的，所述炸篮侧壁开设有多个进风孔，所述进风孔具有朝下敞开的进风口，所述热风组件产生的热风经所述进风口吹入所述炸篮内。

更进一步的，所述进风孔位于所述支撑筋上方。

本实用新型的有益效果：