[实用新型]一种便于玻璃内胆和发热盘接触的烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种便于玻璃内胆和发热盘接触的烹饪器具，属于食品加工技术领域，目的在于克服现有蒸汽饭煲容易出现玻璃内胆和发热盘不接触的情况，导致加热效率降低的缺陷。烹饪器具，包括锅体和盖设在锅体上的锅盖，锅体上设有发热盘和玻璃内胆，玻璃内胆的上端具有翻边，翻边和锅体之间设置弹性件，弹性件对玻璃内胆具有向上的弹力，玻璃内胆的底部抵接在发热盘上。弹性件的不同形变程度能够适应不同高度的玻璃内胆，在保证玻璃内胆的底部能够和发热盘接触的前提下，锅体能够适配更大公差的玻璃内胆，降低玻璃内胆尺寸的加工精度，降低加工难度，降低次品率，也能更好地保证玻璃内胆的底部能够和发热盘接触，提高加热效率。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，涉及一种便于玻璃内胆和发热盘接触的烹饪器具。

背景技术

现有的一种蒸汽饭煲中的发热盘固定在锅体上，玻璃内胆的上端具有翻边搭在锅体上，当玻璃内胆高度过小时，玻璃内胆的底部不能接触到发热盘，使得发热盘产生的热量不能以热传导的方式传递到玻璃内胆上，加热效率较低，热量损耗较大。

发明内容

本实用新型针对现有技术存在的问题提出一种便于玻璃内胆和发热盘接触的烹饪器具，目的在于克服现有蒸汽饭煲容易出现玻璃内胆和发热盘不接触的情况，导致加热效率降低的缺陷。

本实用新型是这样实现的：

一种便于玻璃内胆和发热盘接触的烹饪器具，包括锅体和盖设在所述锅体上的锅盖，所述锅体上设有发热盘和玻璃内胆，

所述玻璃内胆的上端具有翻边，所述翻边和所述锅体之间设置弹性件，所述弹性件对所述玻璃内胆具有向上的弹力，所述玻璃内胆的底部抵接在所述发热盘上。

将玻璃内胆置于锅体上的过程中，首先由玻璃内胆的翻边和弹性件接触，如果此时玻璃内胆的底部和发热盘之间存在间隙，在玻璃内胆的重力作用下，弹性件形变使得玻璃内胆进一步往下移动，直到玻璃内胆的底部接触到发热盘，发热盘对玻璃内胆形成支撑。由于发热盘和玻璃内胆之间相互接触，发热盘产生的热量通过热传导的方式传递给玻璃内胆，热传递效率较高，加热效率较高。

由于翻边和锅体之间设置了弹性件，弹性件的不同形变程度能够适应不同高度的玻璃内胆，在保证玻璃内胆的底部能够和发热盘接触的前提下，锅体能够适配更大公差的玻璃内胆，降低玻璃内胆尺寸的加工精度，降低加工难度，降低次品率，也能更好地保证玻璃内胆的底部能够和发热盘接触。

相对于在锅体内设置弹簧以使发热盘能够升降，将弹性件设置在翻边和锅体之间，便于弹性件的维护或更换。进一步的，位于玻璃内胆上端部的翻边能够得到弹性件的支撑，玻璃内胆的底部能够得到发热盘的支撑，使得玻璃内胆上下都能够得到支撑，玻璃内胆在锅体上的放置更加稳定。

优选的，所述弹性件固定在所述锅体上，或者所述弹性件固定在所述翻边上。由于玻璃内胆经常取放移动，将弹性件固定在通常不动的锅体上有利于弹性件长期保持稳定。

优选的，所述弹性件为弹簧、弹片或硅胶。弹性件只要具有弹性以适应不同高度的玻璃内胆即可。

优选的，所述弹性件呈环形，或者所述弹性件包括多个凸部，多个所述凸部对应所述翻边周向分布。环形弹性件只有一个部件，便于弹性件的安装，环形弹性件对应与环形的翻边，能够对翻边形成更加全面、稳定的支撑。

优选的，所述弹性件上具有安装槽，所述安装槽中嵌设支撑件。可以先将弹性件和支撑件装配，使得弹性件的形状能够固定以便于装配到锅体上。

优选的，所述支撑件具有套设在所述锅体外侧的围边。围边能够限制支撑件的横向移动，这样位于支撑件上的弹性件不易发生移位，安装时只需要将支撑件套接到锅体上即可，安装方便。

优选的，所述锅体的上端具有定位槽，所述弹性件上具有嵌入所述定位槽的定位部。这样锅体能够进一步对弹性件形成约束，减少弹性件脱离支撑件的风险，提高弹性件配合的稳定性。