[实用新型]一种食品检测用食品化冻装置

说明书

本实用新型公开了一种食品检测用食品化冻装置，包括化冻箱、支腿、换气扇、箱门、观察玻璃、门把、导流滑槽、沥水盘、拉手、旋转化冻装置，所述化冻箱下端四角各固定右支腿，且化冻箱左端上侧安装有换气扇，所述化冻箱前端铰接有箱门，所述箱门上侧安装有观察玻璃，且箱门前端右侧安装有门把，所述化冻箱下部上端左右两侧各固定有导流滑槽。本实用新型通过旋转化冻装置对食品进行转动，使食品受热更加的均匀，提高了化冻的均匀性，保证了检测的准确性，化冻融化的水会通过导流滑槽流入沥水盘中，方便进行收集，也方便了化冻箱的清理。

技术领域

本实用新型涉及食品检测领域，尤其涉及一种食品检测用食品化冻装置。

背景技术

食品检测是指用来检测食品中的有害物质，在食品检测的过程中经常会遇到一些冷冻的食品，而这些食品在检测前需要进行化冻处理后才能进行检测，而一些化冻装置加热不够均匀，会导致化冻的效果较差，从而影响检测效率，还有一些装置对化冻时融化的水不能够很好的进行收集，不利于化冻装置的清理。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品检测用食品化冻装置，以解决上述技术问题。

为实现上述目的本实用新型采用以下技术方案：

一种食品检测用食品化冻装置，包括化冻箱、支腿、换气扇、箱门、观察玻璃、门把、导流滑槽、沥水盘、拉手、旋转化冻装置，所述化冻箱下端四角各固定右支腿，且化冻箱左端上侧安装有换气扇，所述化冻箱前端铰接有箱门，所述箱门上侧安装有观察玻璃，且箱门前端右侧安装有门把，所述化冻箱下部上端左右两侧各固定有导流滑槽，两个所述导流滑槽之间下侧滑动安装有沥水盘，且沥水盘前端固定有拉手，所述化冻箱中部上侧安装有旋转化冻装置。

在上述技术方案基础上，所述旋转化冻装置包括驱动电机、连接轴、顶板、放置网、固定杆，所述化冻箱上端中部竖直安装有驱动电机，且驱动电机的转轴竖直贯穿化冻箱上端中部，所述连接轴上端固定在驱动电机的转轴下端，且连接轴下端竖直固定在顶板上端中部，所述放置网上端左右两侧各竖直固定有固定杆，两个所述固定杆上端竖直分别竖直固定在顶板下端左右两侧。

在上述技术方案基础上，所述化冻箱右端下侧水平固定有支板，且支板上端安装有蒸汽发生器，所述蒸汽发生器上端中部安装有蒸汽导管，且蒸汽导管上侧贯穿化冻箱右端上侧，所述蒸汽导管左端下侧开有多个蒸汽喷口。

与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：本实用新型通过蒸汽进行化冻提高了化冻的安全性，通过旋转化冻装置对食品进行转动，使食品受热更加的均匀，提高了化冻的均匀性，保证了检测的准确性，化冻融化的水会通过导流滑槽流入沥水盘中，方便进行收集，也方便了化冻箱的清理。

附图说明

图1为本实用新型外观结构示意图。

图2为本实用新型箱门打开内部示意图。

图3为本实用新型内部结构正面示意图。

图中：1、化冻箱，2、支腿，3、换气扇，4、箱门，5、观察玻璃，6、门把，7、导流滑槽，8、沥水盘，9、拉手，10、旋转化冻装置，11、驱动电机，12、连接轴，13、顶板，14、放置网，15、固定杆，16、支板，17、蒸汽发生器，18、蒸汽导管，19、蒸汽喷口。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细阐述。