[实用新型]一种豆制品加工用煮浆桶

说明书

本实用新型公开了一种豆制品加工用煮浆桶，包括架体，所述架体顶部设置有控制面板，煮浆桶本体设置于架体上，所述煮浆桶本体侧面顶部设置有与煮浆桶本体连通的进液管，所述煮浆桶本体底部设置有与注浆桶本体连通的出液管，所述煮浆桶本体侧面下部设置有与蒸汽源连通的进气管，所述煮浆桶本体内安装有与进气管连通的环状的喷气管，所述喷气管顶部设置有出气孔。本实用新型加热效率高，煮浆效果好，可带动豆浆翻动。

技术领域

本实用新型涉及豆制品加工技术领域，具体来讲是一种豆制品加工用煮浆桶。

背景技术

豆制品是主要是以优质黄豆为原料，经加工而成的食品，大多数豆制品是豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。如豆腐，豆腐丝，腐乳，豆浆，豆豉，酱油，豆肠，豆筋，豆鱼，羊肚丝，猫耳，素鸡翅，大豆耳等。大豆经过加工，不仅蛋白质含量不减，而且还提高了消化吸收率。同时，各种豆制品美味可口，促进食欲，豆芽菜中还含有丰富的维生素C，在缺菜的冬春季节可起调剂作用。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇，因此，有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者多吃豆类和豆制品。对健康群体而言，营养来源单一是不可取的，豆制品可以做为蛋白质的来源之一，是平衡膳食的重要组成部分。

在大豆磨浆后往往需要进行煮浆，将大豆煮熟待用，但是现有的煮浆方式热能利用率低，加热效率慢。

实用新型内容

因此，为了解决上述不足，本实用新型在此提供一种加热效率高，煮浆效果好，可带动豆浆翻动的豆制品加工用煮浆桶。

本实用新型是这样实现的，构造一种豆制品加工用煮浆桶，包括架体，所述架体顶部设置有控制面板，煮浆桶本体设置于架体上，所述煮浆桶本体侧面顶部设置有与煮浆桶本体连通的进液管，所述煮浆桶本体底部设置有与注浆桶本体连通的出液管，所述煮浆桶本体侧面下部设置有与蒸汽源连通的进气管，所述煮浆桶本体内安装有与进气管连通的环状的喷气管，所述喷气管顶部设置有出气孔。

进一步的，所述进液管内安装有第二阀门，所述出液管内安装有第一阀门，此设置的目的在于，通过第一阀门与第二阀门的动作，便于对进液与出液进行控制，提高控制精度。

进一步的，所述煮浆桶本体内底部设置有重量传感器，此设置的目的在于，豆浆自进液管注入到煮浆桶本体内，挤压到重量传感器，重量传感器将压力转化为信号传递至控制器内，控制器对信号进行处理分析，将重量值显示与控制面板上，并进行判断，直到重量值达到预设值时，进液管停止注浆，便于控制，提高自动化程度。

进一步的，所述煮浆桶本体两侧通过连接轴与架体铰接，所述架体侧部安装有驱动装置，所述驱动装置输出轴与其中一所述连接轴保持连接，此设置的目的在于，驱动装置驱动煮浆桶本体绕连接轴轴线转动，将煮浆桶本体倾斜，便于操作人员对煮浆桶本体内进行清理。

进一步的，所述煮浆桶本体侧面顶部设置有限位杆，架体内侧与限位杆对应位置设置有限位板，此设置的目的在于，对煮浆桶本体复位转动限位，避免煮浆桶本体在注浆过程中倾斜。

进一步的，所述架体底部安装有万向轮，此设置的目的在于，便于移动。

进一步的，所述架体顶部设置有与水源连通的冲水管，此设置的目的在于，清理时，冲水管与水源接通，向煮浆桶本体内冲水，便于清洗。

本实用新型具有如下优点：本实用新型设计合理，豆浆通过进液管注入到煮浆桶本体内，蒸汽源与进气管接通，蒸汽通过喷气管顶部的喷气口喷出对豆浆进行加热，环状排列的喷气口对不同位置的豆浆同时喷出蒸汽，提高了加热效率，同时喷出的蒸汽带动豆浆翻滚，提高了煮浆效果，煮浆完成后，出液管与煮浆桶本体接通，豆浆排出。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的正视图；