[实用新型]一种降温封闭式臭氧化水清洗食品的消毒装置

说明书

本实用新型公开了一种降温封闭式臭氧化水清洗食品的消毒装置，包括清洗消毒箱、旋转轴、驱动组件、消毒液储藏箱、升降液压机、升降盖板、清洗球、封盖和上盖板，所述上盖板可拆卸设于清洗消毒箱顶部，所述清洗球可旋转设于清洗消毒箱内，所述旋转轴一端可旋转贯穿清洗消毒箱与清洗球固定相连，所述封盖可拆卸设于清洗球的开口端，所述升降液压机的伸缩端与升降盖板固定相连，所述升降盖板可滑动卡接设于消毒液储藏箱腔体内，所述消毒液储藏箱顶部和清洗消毒箱底部设有贯通的通孔。本实用新型属于食品加工技术领域，具体是指一种体积小巧，使用过程中臭氧不易挥发，安全健康的降温封闭式臭氧化水清洗食品的消毒装置。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，具体是指一种降温封闭式臭氧化水清洗食品的消毒装置。

背景技术

含有一定浓度臭氧的臭氧化水是一种强氧化剂，利用臭氧的强氧化特性，杀灭食品表面的各种细菌、病毒和真菌，破坏有机农药的化学键使其失去药性，从而达到清洗食品的目的，目前广泛应用在餐饮业消毒、食品车间消毒、应用水消毒和果蔬清洗消毒中。

臭氧化水消毒效果，是随臭氧浓度的升高而提高。臭氧水浓度的提高与使用水的温度密切相关，有关实验证明，降低水温既可提高水中臭氧的溶解度和浓度，也可增强臭氧的杀菌力。但是，臭氧水浓度超出我国卫生部规定的标准，对人体健康有一定的危害性。因此，人们迫切希望出现降温封闭式臭氧化水清洗食品的消毒装置，实现消毒效果好，又避免臭氧超标泄露有利于人体健康的目的。

实用新型内容

为了解决上述难题，本实用新型提供了一种体积小巧，使用过程中臭氧不易挥发，安全健康的降温封闭式臭氧化水清洗食品的消毒装置。

为了实现上述功能，本实用新型采取的技术方案如下：一种降温封闭式臭氧化水清洗食品的消毒装置，包括清洗消毒箱、旋转轴、驱动组件、消毒液储藏箱、升降盖板、清洗球、升降液压机、封盖和上盖板，所述消毒液储藏箱为中空腔体结构设置，所述清洗消毒箱固定设于消毒液储藏箱顶部，所述清洗消毒箱为上端开口的中空腔体结构设置，所述上盖板可拆卸设于清洗消毒箱顶部，所述清洗球可旋转设于清洗消毒箱内，所述旋转轴一端可旋转贯穿清洗消毒箱与清洗球固定相连，所述旋转轴另一端与驱动组件固定相连，所述清洗球为一端开口的球型镂空结构，所述封盖可拆卸设于清洗球的开口端，所述升降液压机的固定端与消毒液储藏箱的内底壁固定相连，所述升降液压机的伸缩端与升降盖板固定相连，所述升降盖板可滑动卡接设于消毒液储藏箱腔体内，所述消毒液储藏箱顶部和清洗消毒箱底部设有贯通的通孔，使用时，臭氧化水储存在消毒液储藏箱内，打开上盖板，打开封盖，将待清洗食品放置清洗球内，依次合上封盖和上盖板，升降液压机带动升降盖板向上运动，将消毒液储藏箱内的臭氧化水通过通孔挤压至清洗消毒箱内，驱动组件带动旋转轴旋转，从而带动清洗球内的食品旋转，起到良好消毒作用，清洗完成后，升降盖板在升降液压机的带动下下降，使臭氧化水重新回到消毒液储藏箱内，使人在取放食物的时候不与臭氧化水直接接触，大大提高了实用安全性。

进一步地，所述驱动组件包括旋转块、驱动杆、铰接杆、踏板和支撑板，所述旋转块一端与旋转轴固定相连，所述旋转块另一端与铰接杆铰接，所述驱动杆一端与清洗消毒箱铰接，所述驱动杆另一端与踏板固定相连，所述铰接杆与驱动杆铰接，所述支撑板与消毒液储藏箱固定相连，所述踏板位于支撑板上方，向下踩压他爸，踏板带动驱动杆运动，通过铰接杆的传动作用带动旋转块旋转，从而通过旋转轴带动清洗球旋转。

进一步地，所述消毒液储藏箱外侧固定设有降温箱，所述降温箱为中空腔体结构设置，使用时将降温液储存于降温箱内，对消毒液储藏箱的臭氧化水起到降温作用，既可提高水中臭氧的溶解度和浓度，也可增强臭氧的杀菌力。

进一步地，所述上盖板顶部固定设有把手，方便取放上盖板。

进一步地，所述支撑板顶部固定设有弹簧，所述弹簧与踏板底部固定相连。

进一步地，所述支撑板底部固定设有加强筋，所述加强筋与消毒液储藏箱固定相连，避免支撑板受力断裂，延长装置的使用寿命。