[实用新型]一种冻眠设备用搅拌装置及冻眠设备

说明书

一种冻眠设备用搅拌装置及冻眠设备，其中冻眠设备用搅拌装置，包括有：‑‑搅拌器，用于通过转动使冷冻液流动；‑‑震动罩，用于在搅拌器转动时使冷冻液震动；震动罩与搅拌器平行放置，且震动罩的开口朝向搅拌器。震动罩设置有弧形板和平面板，平面板的边缘与弧形板的末端边缘一体连接形成相邻两侧面均为开口的立体结构。本实用新型能大大提高冷冻效率。该搅拌装置通过搅拌器转动带动周围冷冻液流动，同时流动的冷冻液撞击震动罩，然后产生震动波并辐射至最远处的冷冻液，使远处的冷冻液也跟随震动，从而实现所有冷冻液均能运动，从而大大提高冷冻液与冷冻盘管以及被冻物的热交换速度。

技术领域

本实用新型涉及冻眠设备技术领域，特别涉及一种冻眠设备用搅拌装置及冻眠设备。

背景技术

冻眠技术是利用低温和超低温技术，通过冷冻液作为冷媒直接与被冻物进行接触，被冻物如水产、肉类、果蔬食品，在冷冻液中在6分钟到30分钟内完成直接冻结保鲜，冻结温度最低可达-30℃，被冻物的细胞膜未被冻裂，处在生物体微冻状态，再经冷藏保持被冻保鲜的水产、肉类、果蔬食品，品质鲜活。经测定，细胞膜未遭破坏的被冻物，在解冻后仍保持着保鲜前的品质。

冷冻液包括易挥发的有机溶剂,如乙醇等。冻眠设备在实际工作中，需要通过搅拌器搅动冷冻腔内部的冷冻液，使冷冻液流动，从而加速冷冻液与冻眠设备的冷冻盘管以及被冻物的热交换速度。在目前冻眠设备中，搅拌器均设置于冷冻腔一侧的边缘位置，以便预留较的大空间用于放置大件被冻物，因此造成搅拌器对远离搅拌器位置的冷冻液流动效果差，从而限制了冻眠设备的冷冻效率。

因此，针对现有技术不足，提供一种冻眠设备用搅拌装置及冻眠设备以解决现有技术不足甚为必要。

实用新型内容

本实用新型的其中一个目的在于避免现有技术的不足之处而提供一种冻眠设备用搅拌装置。该冻眠设备用搅拌装置能提高冷冻效率。

本实用新型的上述目的通过以下技术措施实现：

提供一种冻眠设备用搅拌装置,包括有：

--搅拌器，用于通过转动使冷冻液流动；

--震动罩，用于在搅拌器转动时使冷冻液震动，并与所述搅拌器相对放置。

优选的，上述震动罩设置有弧形板和平面板，所述平面板的边缘与所述弧形板的末端边缘一体连接形成相邻两侧面均为开口的立体结构。

优选的，上述弧形板与所述搅拌器平行，且所述弧形板的凹面朝向所述搅拌器。

在所述震动罩中，将正对所述搅拌器的开口定义为第一开口，另一开口定义为第二开口。

优选的，上述平面板与所述第一开口所在平面存在夹角A，存在30°≤A＜90°。

将所述第二开口的弧度定义为B，160°≤B≤185°。

优选的，上述A为66.5°。

优选的，上述B为180°。

优选的，上述搅拌器设置有转轴和叶轮，所述叶轮固定连接于转轴的末端，所述叶轮与所述第一开口的位置相对应。

优选的，上述叶轮由多个第一扇形和多个第二扇形交替一体连接而成，且多个所述第一扇形的圆心角与多个所述第二扇形的圆心角之和为360°。

将所述第一扇形的半径定义为r₁，将所述第二扇形的半径定义为r₂，存在r₁＞r₂。

优选的，上述叶轮还设置有多对翻边结构，将所述第一扇形凸出于所述第一扇形的部分定义为功能部，每对所述翻边结构分别一体连接于一个所述功能部的两侧边。