[实用新型]一种水果切丁机

说明书

本申请涉及一种水果切丁机，涉及水果加工领域，其包括机架，机架上端部设有工作腔，工作腔沿其长度方向的一端设有气缸，气缸输出端固设有推块，推块与工作腔内壁滑动连接，工作腔背离气缸的一端设有安装架，安装架设有第一切刀与第二切刀，第一切刀与第二切刀相互垂直设置，第一切刀及第二切刀均包括若干相互平行的刀片，机架靠近安装架的一端设有切丁机构。本申请水果在被切丁过程中始终受到挤压不易意外移动，进而实现切丁后的形状较为规则，提高了切丁效果。

技术领域

本发明涉及水果加工领域，尤其是涉及一种水果切丁机。

背景技术

部分水果加工中，需要将水果切成丁块状，便于制作罐头、进行脱水制作蔬菜包或腌泡酱菜等，目前一般使用切丁机对水果进行切丁。

相关技术可参考公告号为CN208147931U的中国专利公开了一种水果罐头加工用切丁机，包括切丁底座、纵向切刀、横向切刀，切丁底座上侧安装有切丁台，切丁台中部安装有水果切丁室，水果切丁室下侧的切丁台上开设有第一卸料口，切丁台上侧安装有支撑立臂，支撑立臂顶部安装有第一液压缸，第一液压缸下侧传动连接有第一伸缩杆，第一伸缩杆一端安装有第一切刀座，第一切刀座下侧固定安装有纵向切刀，该实用新型通过第二液压缸和横向切刀对水果进行水平切片，通过第一液压缸和纵向切刀对切片后水果进行切丁处理。

针对上述中的相关技术，发明人认为，上述水果切丁机在使用时需要横向切刀和纵向切刀前后对水果进行切片及切丁的处理，切片后的水果极易发生滑落等位置变化，导致切丁大小不均且形状不规则，影响切丁效果。

发明内容

为了提高切丁效果，本申请提供一种水果切丁机。

本申请提供一种水果切丁机，采用如下的技术方案：

一种水果切丁机，包括机架，所述机架上端部设有工作腔，工作腔沿其长度方向的一端设有气缸，气缸输出端固设有推块，推块与工作腔内壁滑动连接，工作腔背离气缸的一端设有安装架，安装架设有第一切刀与第二切刀，第一切刀与第二切刀相互垂直设置，第一切刀及第二切刀均包括若干相互平行的刀片，机架靠近安装架的一端设有切丁机构。

通过采用上述技术方案，使用者将水果放入工作腔内，控制气缸带动推块将水果向第一切刀及第二切刀移动，水果被切成条状，进而经过切丁机构时被切成丁，水果始终受到挤压不易意外移动，进而实现切丁后的形状较为规则，提高了切丁效果。

可选的，所述切丁机构包括第三切刀及第一圆盘，第三切刀及第一圆盘均与机架转动连接，第一圆盘的偏心位置固设有第一传动杆，第三切刀沿其长度方向的一端开设有与第一传动杆适配的条形孔。

通过采用上述技术方案，第一圆盘转动，带动第一传动杆在条形孔内滑动，进而带动第三切刀沿与机架转动连接处转动，第三切刀往复摆动，进而将水果切成丁状，结构简单控制方便。

可选的，所述第一切刀及第二切刀均与安装架滑动连接，第一切刀及第二切刀靠近第一圆盘的一端均开设有连接槽，机架转动连接有两个第二圆盘，第二圆盘的偏心位置均固设有第二传动杆。

通过采用上述技术方案，两个第二圆盘转动，带动对应的第二传动杆转动，进而带动第一切刀和第二切刀均沿自身长度方向滑动，更容易将水果切开，不易使水果受压过大导致损坏，提高了切丁效果。

可选的，所述工作腔水平设置，工作腔底部沿靠近两侧的方向高度逐渐升高。

通过采用上述技术方案，水果在重力作用下自动移动至工作腔底部的中间位置，便于配合第三切刀的摆动，快速将水果切成丁状。

可选的，所述推块背离气缸的一端开设有若干凹槽，凹槽内均滑动连接有顶块，顶块位于凹槽内的一端设有弹性件。

通过采用上述技术方案，与水果接触的顶块被压入对应的凹槽内，未与水果接触的顶块在水果周向对水果限位，水果不易移动，进而提高了切丁效果。