[实用新型]一种坚果制品加工用冷却设备

说明书

本实用新型公开了一种坚果制品加工用冷却设备，包括冷却筒，所述冷却筒的顶部设为开口结构，且冷却筒的内底壁上固定安装有中心筒，所述中心筒的周壁上固定安装有螺旋滑槽，所述螺旋滑槽的顶端一体成型设置有进料框，且螺旋滑槽的底端一体成型设置有出料框，所述螺旋滑槽的侧壁上开设有若干个散热孔，所述中心筒的周壁上开设有若干个通风孔，且中心筒的底部贯穿至所述冷却筒的外部并固接有导风管，所述导风管的输入端固接有冷风机。本实用新型通过各个部件之间的相互协作，使得坚果在输送的过程中均匀受风冷却，同时通过冷却液吸收热量，大大提高了冷却效率，还具有结构精简以及节能环保等优点，实用性强，易于推广应用。

技术领域

本实用新型涉及坚果加工设备技术领域，尤其涉及一种坚果制品加工用冷却设备。

背景技术

坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质和维生素等，对人体生长发育、增强体质及预防疾病有极好的功效，因而坚果制品深受人们的喜爱。公知坚果制品翻炒结束后，需要冷却至常温，方便包装，同时能够将其多余的水分去掉，增加该食品的脆性，提高口感，进而提高食品的质量。

经检索，申请号201920666073.2的专利，公开了一种用于坚果炒货的快速冷却装置，包括冷却筒与框架，所述冷却筒分为双层结构，且冷却筒的内壁、外壁之间固定安装有水槽，所述水槽紧贴冷却筒的内壁，所述冷却筒的外部顶端、底端分别固定安装有进水管、出水管，且进水管、出水管均与水槽相通。

上述装置使用时，将加工完成的坚果输送至冷却筒中堆积至一定数量后，通过第一电机带动转杆和刮板转动并使其带动坚果翻转，同时在鼓风机的配合作用下，实现对坚果的冷却，但是，由于坚果大量堆积，即使在刮板的翻动下也不便于热量散发，降低了冷却效率，而且增加了设备投入，提高了冷却成本，从而无法满足人们的使用需求。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中冷却效率低且成本高的缺点，而提出的一种坚果制品加工用冷却设备。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种坚果制品加工用冷却设备，包括冷却筒，所述冷却筒的顶部设为开口结构，且冷却筒的内底壁上固定安装有中心筒，所述中心筒的周壁上固定安装有螺旋滑槽，所述螺旋滑槽的顶端一体成型设置有进料框，且螺旋滑槽的底端一体成型设置有出料框，所述螺旋滑槽的侧壁上开设有若干个散热孔，所述中心筒的周壁上开设有若干个通风孔，且中心筒的底部贯穿至所述冷却筒的外部并固接有导风管，所述导风管的输入端固接有冷风机，所述冷却筒外壁的上端和下端分别固定安装有进液管和出液管，所述进液管和所述出液管之间固接有冷却液管，所述冷却液管紧密缠绕至所述冷却筒周壁内部的容纳腔中，所述出液管通过导液管固接有储液桶，所述储液桶的内部固定安装有液泵，所述液泵的输出端固接有与所述进液管相连通的送液管。

优选的，所述冷却筒的竖直上方设置有集风罩，所述集风罩通过管道固定连通有抽风机，所述抽风机通过安装座固定安装在所述冷却筒的侧壁上。

优选的，所述集风罩的内部固定安装有过滤网。

优选的，所述进料框向上倾斜设置并延伸至所述冷却筒的外部。

优选的，所述出料框向下倾斜设置并延伸至所述冷却筒的外部。

优选的，所述冷却筒的底部固定安装有支撑架，所述支撑架的内部固定安装有横板，所述冷风机固定安装在所述横板的顶部。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过螺旋滑槽传输待冷却坚果制品，并在传输过程中，通过冷风机将外部风通过导风管送入中心筒并通过通风孔将风排出，使得螺旋滑槽上的坚果均匀受风冷却，从而大大提高了冷却效率和效果。

2、本实用新型中坚果制品在螺旋滑槽上输送过程中，通过螺旋形冷却液管内循环流动的冷却液，可快速吸收坚果制品上的热量，从而提高了冷却效率。