[实用新型]一种圆馒头揉圆整形结构

说明书

本实用新型公开了一种圆馒头揉圆整形结构，包括外罩、滚揉成型模、固定成型模、传动轴和机架，所述传动轴通过两带座轴承固定在机架上，所述滚揉成型模设在传动轴上，固定成型模设在滚揉成型模下方、固定在机架上；所述滚揉成型模与固定成型模上均设有横截面为半圆形的凹槽，两者配合在一起形成横截面为整圆的槽本实用新型利用两成型模中的凹槽，使面团在固定成型模与滚揉成型模的转动滚揉下，形成球形圆馒头坯。根据被切断的面团大小更换滚揉成型模与固定成型模实现生产不同规格大小的圆馒头。节约生产成本，满足用户生产多规格圆馒头的需求。

技术领域

本实用新型涉及一种圆馒头揉圆整形结构，属于食品机械技术领域。

背景技术

目前市场上生产圆馒头时，大多采用一对绞龙成型辊使圆馒头成型，这种结构，受多种因素的制约，不能在同一设备上更换其他规格的绞龙成型辊，只能生产一种规格的馒头，很难满足多种规格大小的馒头生产。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术存在的缺陷，提供一种圆馒头揉圆整形结构。

为解决这一技术问题，本实用新型提供了一种圆馒头揉圆整形结构，包括外罩、滚揉成型模、固定成型模、传动轴和机架，所述传动轴通过两带座轴承固定在机架上，所述滚揉成型模设在传动轴上，固定成型模设在滚揉成型模下方、固定在机架上；所述滚揉成型模与固定成型模上均设有横截面为半圆形的凹槽，两者配合在一起形成横截面为整圆的槽。

所述固定成型模和滚揉成型模设有多种规格，可根据用户所需的馒头规格更换使用。

所述外罩固定在机架上，可将滚揉成型模及固定成型模罩住。

有益效果：本实用新型利用两成型模中的凹槽，使面团在固定成型模与滚揉成型模的转动滚揉下，形成球形圆馒头坯。根据被切断的面团大小更换滚揉成型模与固定成型模实现生产不同规格大小的圆馒头。节约生产成本，满足用户生产多规格圆馒头的需求。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的结构示意侧视图；

图3为本实用新型滚揉成型模结构示意图；

图4为本实用新型固定成型模截面结构示意图。

图中：1、外罩；2、滚揉成型模；3、固定成型模；4、传动轴；5、机架；6、进料口；7、出料口。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型做具体描述。

如图1-图4所示，本实用新型提供了一种圆馒头揉圆整形结构，包括外罩1、滚揉成型模2、固定成型模3、传动轴4和机架5，所述传动轴4通过两带座轴承固定在机架5上，所述滚揉成型模2设在传动轴4上，固定成型模3设在滚揉成型模2下方、固定在机架5上；所述滚揉成型模2与固定成型模3上均设有横截面为半圆形的凹槽，两者配合在一起形成横截面为整圆的槽。

所述固定成型模3和滚揉成型模2设有多种规格，可根据用户所需的馒头规格更换使用。

所述外罩1固定在机架5上，可将滚揉成型模2及固定成型模3罩住。

本实用新型的工作过程：由上道工序生产的适当规格的馒头剂子被输送至外罩的进料口6，面团在滚揉成形模的转动下，被带入固定成形模3与滚揉成形模2形成的凹槽中，在滚动及摩擦的作用下滚揉成型，通过惯性被送出至外罩上的出料口7，得到成型后的圆馒头坯。

本实用新型利用两成型模中的凹槽，使面团在固定成型模3与滚揉成型模2的转动滚揉下，形成球形圆馒头坯。根据被切断的面团大小更换滚揉成型模2与固定成型模3实现生产不同规格大小的圆馒头。节约生产成本，满足用户生产多规格圆馒头的需求。

本实用新型上述实施方案，只是举例说明，不是仅有的，所有在本实用新型范围内或等同本实用新型的范围内的改变均被本实用新型包围。